科技動(dòng)態(tài)
科技動(dòng)態(tài)
- 加工所在生物胺降解菌株對(duì)水豆豉品質(zhì)的影響研究方面取得新進(jìn)展2023-04-18
- 加工所在乳酸菌對(duì)廣式泡菜亞硝酸鹽、生物胺及風(fēng)味品質(zhì)的調(diào)控研究方面取得新進(jìn)展2023-04-12
- 加工所主持完成的科技成果通過(guò)成果評(píng)價(jià)2023-03-23
- 加工所主持承擔(dān)的國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目課題績(jī)效評(píng)價(jià)會(huì)議在廣州召開(kāi)2023-03-17
- 加工所在山藥多酚保護(hù)腸粘膜損傷機(jī)制研究方面取得新進(jìn)展2023-02-14
- 加工所在構(gòu)建重金屬污染風(fēng)險(xiǎn)區(qū)劃與源匯關(guān)系定量表征新方法方面取得新進(jìn)展2023-02-08
- 加工所在菜心采后貯運(yùn)期衰老機(jī)制研究方面取得新進(jìn)展2023-02-03
- 加工所主持召開(kāi)省重點(diǎn)領(lǐng)域研發(fā)計(jì)劃“桑樹(shù)高值化加工關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化” 2022年度工作總結(jié)會(huì)2023-01-13
- 加工所蠶桑多元化創(chuàng)新利用團(tuán)隊(duì)在營(yíng)養(yǎng)學(xué)TOP期刊發(fā)表關(guān)于膽汁酸及膽汁酸受體調(diào)控腸道健康與疾病的綜述論文2023-01-06
- 加工所主持召開(kāi)國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“特色經(jīng)濟(jì)林采后果實(shí)與副產(chǎn)物增值加工關(guān)鍵技術(shù)”項(xiàng)目2022年度進(jìn)展會(huì)2022-12-31
- 加工所畜禽加工研究團(tuán)隊(duì)在動(dòng)植物營(yíng)養(yǎng)互作提高活性物質(zhì)生物利用度研究方面取得新進(jìn)展2022-12-03
- 加工所在沙田柚活性成分改善脂質(zhì)代謝紊亂研究方面取得新進(jìn)展2022-11-22
- 加工所果蔬加工團(tuán)隊(duì)在茶枝柑皮香氣的動(dòng)態(tài)變化及形成規(guī)律研究方面取得新進(jìn)展2022-11-05
- 加工所果蔬加工團(tuán)隊(duì)在龍眼果醋制備過(guò)程中多糖結(jié)構(gòu)和免疫活性變化研究方面取得新進(jìn)展2022-10-26
- 加工所主持完成的科技成果“現(xiàn)代?；~(yú)塘科普工程體系構(gòu)建和創(chuàng)新”通過(guò)成果評(píng)價(jià)2022-10-17
- 加工所畜禽加工研究團(tuán)隊(duì)在富含酚類(lèi)物質(zhì)功能性乳制品研究方面取得新進(jìn)展2022-10-13
- 加工所在藍(lán)莓低氧制漿方面取得新進(jìn)展2022-10-11
- 加工所糧油加工團(tuán)隊(duì)揭示水稻靜息巰基氧化酶改善面粉加工品質(zhì)的作用機(jī)制2022-07-29
- 加工所畜禽加工研究團(tuán)隊(duì)在植物多酚調(diào)控肉制品品質(zhì)機(jī)制研究方面取得新進(jìn)展2022-05-27
- 加工所糧油加工團(tuán)隊(duì)揭示米糠改善面筋蛋白結(jié)構(gòu)和功能特性機(jī)制2022-05-10