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蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所
廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所是從事農(nóng)產(chǎn)品加工、蠶業(yè)科學(xué)技術(shù)和農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究的省級科研機(jī)構(gòu)。1960年成立廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所，其前身是成立于1952年的廣東省農(nóng)業(yè)試驗(yàn)場蠶桑組；1987年成立廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究所，2005年起兩所合署辦公，2012年兩所合并為廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所。
現(xiàn)有在職人員137人，研究員25人，副研究員和高級農(nóng)藝師39人，博士51人，碩士42人，培養(yǎng)“西部之光”訪問學(xué)者2名、喀什地區(qū)對口援疆青年科技英才1名、博士后7名。國務(wù)院政府特殊津貼專家4人，全國先進(jìn)工作者（勞動模范）2人，新世紀(jì)“百千萬人才工程”國家級人選1人，全國農(nóng)業(yè)科研杰出人才1人，國家現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家2人、試驗(yàn)站站長1人，國家級科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才3人，國家中青年科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才1人，全國優(yōu)秀科技工作者1人，全國新世紀(jì)巾幗發(fā)明家新秀獎1人，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會突出貢獻(xiàn)獎1人，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部青年農(nóng)業(yè)科學(xué)家1人，中國農(nóng)學(xué)會青年科技獎1人，廣東省丁穎科技獎6人，廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家2人，廣東省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新帶頭人1人，“廣東特支計(jì)劃”杰出人才（南粵百杰）1人，“廣東特支計(jì)劃”科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才1人，“廣東特支計(jì)劃”科技創(chuàng)新青年拔尖人才1人，廣東省食品學(xué)會突出貢獻(xiàn)獎2人，廣州市珠江科技新星6人。有博士研究生導(dǎo)師2人，碩士研究生導(dǎo)師26人。
主要從事果蔬加工與裝備、糧油加工、營養(yǎng)功能食品、禽畜水產(chǎn)加工、農(nóng)產(chǎn)品保鮮與物流等農(nóng)產(chǎn)品加工研究，蠶桑與南藥資源利用、蠶桑種質(zhì)資源創(chuàng)新利用與新品種選育、蠶桑高效種養(yǎng)技術(shù)及蠶業(yè)經(jīng)濟(jì)、蠶桑生理病理及病蟲害防治、家蠶生物技術(shù)等蠶業(yè)科技研究。
“十二五”以來，研究所獲新立科研項(xiàng)目1208項(xiàng)，其中國家級項(xiàng)目181項(xiàng)，省部級項(xiàng)目478項(xiàng)；獲獎科技成果獎103項(xiàng)，其中國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎二等獎2項(xiàng)，省部級科學(xué)技術(shù)獎一等獎16項(xiàng)、二等獎12項(xiàng)，三等獎11項(xiàng)，省推廣一等獎13項(xiàng)；中國專利獎銀獎及優(yōu)秀獎各1項(xiàng)，廣東專利金獎1項(xiàng)，獲授權(quán)發(fā)明專利365項(xiàng)；獲植物新品種權(quán)15個，通過審定的新品種11個；獲國家重點(diǎn)新產(chǎn)品1個，研制新產(chǎn)品81個，獲生產(chǎn)批文新產(chǎn)品12個，獲國家保健食品批文1件；出版專著27部，發(fā)表論文2000余篇，被收錄的SCI論文857篇。
所內(nèi)建有省部共建國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室培育基地、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部功能食品重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物副產(chǎn)物加工技術(shù)集成科學(xué)試驗(yàn)基地、熱帶亞熱帶果蔬加工技術(shù)國家地方聯(lián)合工程中心、廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、中國輕工業(yè)華南農(nóng)產(chǎn)品加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國家熱帶亞熱帶水果加工技術(shù)專業(yè)分中心、國家特醫(yī)食品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心、國家東桑西移工程蠶桑資源綜合利用創(chuàng)新中心、廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工服務(wù)產(chǎn)業(yè)園、廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)中試公共服務(wù)平臺、廣東省熱帶亞熱帶果蔬加工工程技術(shù)研究開發(fā)中心、廣東省特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品加工工程技術(shù)研究中心、食品營養(yǎng)與健康廣東省工程研究中心、廣東省蠶桑資源多元化利用工程技術(shù)研發(fā)中心、廣州市農(nóng)產(chǎn)品加工工程技術(shù)研究中心、國家桑樹種質(zhì)資源圃華南分圃、家蠶基因組學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室蠶?？共∮N中心。
