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院領(lǐng)導(dǎo)帶隊參加2025食博會·預(yù)博會和農(nóng)博會
4月18-20日，第九屆中國國際食品及配料博覽會、第三屆中國國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會和第十四屆廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會（簡稱“食博會·預(yù)博會和農(nóng)博會”）在東莞市廣東現(xiàn)代國際展覽中心開幕。我院黨委委員、副院長何秀古率科技合作部、加工所相關(guān)負(fù)責(zé)同志和專家近20人參加活動。
活動中，何秀古參加了“2025年廣東荔枝“12221”市場營銷暨出?！焙汀癆I農(nóng)業(yè)保險數(shù)智平臺”啟動儀式。在廣東荔枝“12221”市場營銷活動中，我院加工所所長徐玉娟研究員代表科研單位作了“科技賦能嶺南荔枝香飄世界”主題發(fā)言，介紹了荔枝生鮮綠色保鮮、凍眠鎖鮮和精深加工領(lǐng)域的系列亮眼技術(shù)。
何秀古參加活動啟動儀式
期間，加工所還協(xié)辦了“智護食安·粵啟新章——食品安全研討交流活動”，吳繼軍研究員作了題為“高品質(zhì)預(yù)制食品安全加工與風(fēng)險防控技術(shù)”的報告。在羅非魚高質(zhì)量發(fā)展大會上，加工所張業(yè)輝研究員作了題為“羅非魚精深加工與高值化利用研究”；在“省際合作‘四個共享’推介會”上，加工所傅曼琴研究員作了題為“省際合作‘四個共享’（科研創(chuàng)新平臺）實踐總結(jié)”報告，現(xiàn)場展示了與吉林共同研發(fā)打造的系列桑葉、桑果、冰麥、人參等精深加工產(chǎn)品。在制菜裝備研討交流活動中，加工所余元善研究員參加了“智鏈高標(biāo)定品質(zhì)，協(xié)同聯(lián)創(chuàng)造未來，共建數(shù)智化食安綠碼共享工廠”的聯(lián)合倡議。
我院加工所以科技創(chuàng)新為核心驅(qū)動力，深度參與了2025食博會·預(yù)博會和農(nóng)博會的多場重要活動，從荔枝產(chǎn)業(yè)國際化布局、羅非魚高質(zhì)量發(fā)展、省際合作共享、食品安全技術(shù)革新到預(yù)制菜裝備升級，全面展現(xiàn)了加工所在農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈中的科研實力與產(chǎn)業(yè)賦能能力，也為推動行業(yè)數(shù)智化轉(zhuǎn)型、筑牢食品安全防線、實現(xiàn)農(nóng)食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了強勁動能與創(chuàng)新活力。
加工所專家團隊在活動上分享推介有關(guān)科研成果
