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省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長陳東一行到我院加工所調(diào)研
近日，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長（正廳職）陳東帶領省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳交流合作處四級調(diào)研員晏繼東、省農(nóng)業(yè)技術推廣中心副主任張海發(fā)、省農(nóng)業(yè)對外經(jīng)濟與農(nóng)民合作促進中心（省農(nóng)業(yè)展覽館）副處職干部王清及農(nóng)產(chǎn)品保鮮加工與電商運營等企業(yè)代表一行7人到我院加工所調(diào)研交流。我院副院長何秀古、加工所所長徐玉娟及相關科研骨干參加座談交流。
徐玉娟介紹了加工所在科技創(chuàng)新、人才團隊、服務產(chǎn)業(yè)等方面的工作成效，重點介紹了在預制菜產(chǎn)業(yè)與桑果產(chǎn)業(yè)中的工作進展，積極回應企業(yè)對農(nóng)產(chǎn)品保鮮加工與出海提出的問題與合作意向，表示加工所在農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工已有60多年研究和沉淀，積累了一批重要品種、專利、技術與成果，希望能在企業(yè)進行轉(zhuǎn)化與應用。她表示，桑果原產(chǎn)于我國，是藥食同源的食物，應用前景廣闊；預制菜產(chǎn)業(yè)近年來也發(fā)展迅速，希望能在省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的指導和支持下，乘著“12221”體系的東風，在農(nóng)產(chǎn)品加工、預制菜電商等企業(yè)的運營下，加上加工所在農(nóng)產(chǎn)品加工方面的科技加持，推動農(nóng)產(chǎn)品加工和預制菜產(chǎn)業(yè)走出國門，走向世界。
陳東充分肯定了我院加工所在農(nóng)產(chǎn)品加工和預制菜產(chǎn)業(yè)等方面的工作成效，并圍繞桑果和預制菜產(chǎn)業(yè)提出具體工作建議：一是加強功能性研究，對桑果和預制菜的營養(yǎng)和功能成分包括各種有益于人體的功效作用進行系統(tǒng)研究。二是開展針對性研究，針對老年人、中年人、幼兒等不同年齡段人群開發(fā)適配相對應功效的產(chǎn)品。三是開展促達性研究，制定具體的計劃或方法有效促進目標實現(xiàn)。
何秀古表示，感謝省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一直以來對我院及加工所的關心與支持，并指出，加工所率先在全國開展桑果研究，在預制菜產(chǎn)業(yè)中也一直持續(xù)深入開展科學研究，目前農(nóng)產(chǎn)品加工是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的重要延伸，希望接下來加工所要按照省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的要求，落實各項工作，爭取以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)牽頭，引領農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。
參會人員圍繞農(nóng)產(chǎn)品加工、桑果保鮮加工、出海營銷等展開熱烈討論。
