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我院承辦2024年廣東荔枝保鮮產(chǎn)業(yè)技術(shù)提質(zhì)增效行動(dòng)成果展示活動(dòng)
7月9日，由省科技廳主辦，我院承辦的2024年廣東荔枝保鮮產(chǎn)業(yè)技術(shù)提質(zhì)增效行動(dòng)成果展示活動(dòng)在廣州從化召開。活動(dòng)展示了荔枝保鮮技術(shù)方面的最新成果和技術(shù)，階段性總結(jié)了2024年廣東荔枝保鮮產(chǎn)業(yè)技術(shù)提質(zhì)增效行動(dòng)進(jìn)展。省政府副秘書長黃明忠，廣州市科技局二級巡視員李江，廣州市從化區(qū)區(qū)長趙龍、常務(wù)副區(qū)長阮偉致，我院黨委書記鄧詣群，院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、中國科學(xué)院華南植物園、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院等相關(guān)專家代表，廣東荔枝主產(chǎn)區(qū)企業(yè)和荔農(nóng)代表共60余人出席會議。會議由省科技廳副廳長李旭東主持。
會前，與會人員參觀了廣州市從化華隆果菜保鮮有限公司，實(shí)地考察了凍眠荔枝生產(chǎn)車間，我院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長徐玉娟和廣州市從化華隆果菜保鮮有限公司董事長歐陽建忠介紹了荔枝保鮮加工工藝流程與最新科研成果。
會上，與會人員參觀了科研院校荔枝保鮮加工科技成果展示，觀看了2024年荔枝保鮮產(chǎn)業(yè)技術(shù)提質(zhì)增效行動(dòng)宣傳片。我院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、中國科學(xué)院華南植物園、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院等4家科研院校分別與廣州華隆、茂名壹星、廣州荔鼎和高州益豐等4家企業(yè)就荔枝保鮮和加工技術(shù)轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化與示范推廣進(jìn)行了簽約。
鄧詣群表示，省農(nóng)科院在省委、省政府的指導(dǎo)下，在省科技廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等業(yè)務(wù)主管部門的大力支持下，聯(lián)合省內(nèi)科研院所、高校圍繞“延長荔枝銷售周期”問題，共同開展荔枝保鮮全鏈集成技術(shù)，提升荔枝保鮮技術(shù)的研發(fā)與示范推廣，將荔枝“舌尖上的甜蜜期”從3月延續(xù)到10月，2024年廣東荔枝保鮮產(chǎn)業(yè)技術(shù)提質(zhì)增效行動(dòng)取得顯著成效。一是開展荔枝保鮮新技術(shù)新產(chǎn)品的研發(fā)推廣，惠民服務(wù)帶動(dòng)農(nóng)民增收。二是打造田頭“一站式”商品荔枝處理中心，提升內(nèi)銷生產(chǎn)效率。三是規(guī)?；茝V無硫保鮮技術(shù)體系，擴(kuò)大出口銷售半徑。四是建設(shè)超低溫凍眠鎖鮮生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)凍鮮荔枝周年供應(yīng)。五是升級建立荔枝果汁生產(chǎn)線，延長產(chǎn)業(yè)鏈。六是培訓(xùn)服務(wù)見實(shí)效，企業(yè)和果農(nóng)保鮮水平顯著提升。
李旭東指出，全省農(nóng)業(yè)科技工作者要按照省委、省政府部署要求，聚焦荔枝保鮮核心關(guān)鍵問題，持續(xù)開展科技攻關(guān)。一是謀好荔枝保鮮技術(shù)創(chuàng)新長遠(yuǎn)之策，在全國范圍內(nèi)征集建議，遴選先進(jìn)技術(shù)裝備，組建跨地區(qū)、跨專業(yè)的綜合性技術(shù)攻關(guān)團(tuán)隊(duì)開展研究。圍繞降溫、控濕、殺菌、抑制呼吸作用等荔枝保鮮四大關(guān)鍵問題，從育種、栽培、采摘、預(yù)冷、分選、包裝、物流、貨架等保鮮全過程，開展“卡點(diǎn)”核心技術(shù)攻關(guān)。二是推動(dòng)保鮮技術(shù)向新質(zhì)生產(chǎn)力加速轉(zhuǎn)化，在省、市、縣三級聯(lián)動(dòng)遴選推動(dòng)一批如“凍眠荔枝”“無硫出口荔枝”等優(yōu)質(zhì)科技成果轉(zhuǎn)化落地，加速科技成果產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，形成規(guī)?；男沦|(zhì)生產(chǎn)力，進(jìn)而推動(dòng)整個(gè)荔枝產(chǎn)業(yè)體系的創(chuàng)新和升級。三是將荔枝保鮮作為科技助力“百千萬工程”的重要抓手，選派一批“荔枝科技特派員”到荔枝生產(chǎn)一線開展科技服務(wù)；在廣州、茂名等主產(chǎn)區(qū)培育建設(shè)荔枝專業(yè)鎮(zhèn)，在全國范圍打響荔枝名鎮(zhèn)名品；將全省優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新資源向荔枝產(chǎn)業(yè)加速集聚，推動(dòng)荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
省政府副秘書長黃明忠圍繞新形勢下新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展和“百千萬工程”工作要求，充分肯定了近年來荔枝保鮮及加工科技創(chuàng)新工作成效，要求進(jìn)一步提高推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的使命感，強(qiáng)化科技主管部門的協(xié)同創(chuàng)新，把科技成果廣泛應(yīng)用在廣東農(nóng)業(yè)當(dāng)中，開創(chuàng)新時(shí)代荔枝產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新工作新局面。
