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動衛(wèi)所舉辦動物食品安全國際研討會暨Walmart 基金會國際合作項目結(jié)題會
為加強(qiáng)研究所“獸用生物制品國際研發(fā)中心”基地建設(shè)，充分發(fā)揮國際聯(lián)合作用，近日，動衛(wèi)所舉辦了動物食品安全國際研討會暨Walmart 基金會國際合作項目“優(yōu)質(zhì)肉禽計劃（二期）”結(jié)題會。會議邀請中國工程院院士汪懋華、陳煥春、李天來、沈建忠、羅錫文等專家到會指導(dǎo)，美國阿肯色大學(xué)生物與農(nóng)業(yè)工程系Yanbin Li杰出教授、動物科學(xué)系趙江潮教授、供應(yīng)鏈管理中心John Kent主任、工業(yè)工程系Chase Rainwater副教授、區(qū)塊鏈卓越中心Mary Lacity教授以及中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研高校專家通過線上線下相結(jié)合的方式參會。會議由我院“十四五”農(nóng)業(yè)杰出學(xué)科團(tuán)隊（“家禽重要疫病防控”）負(fù)責(zé)人廖明教授主持。
浙江大學(xué)傅迎春教授、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)林建涵教授、浙江農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)研究所汪雯副研究員分別作了題為《畜禽信息智能感知技術(shù)與裝備》《生物傳感器的農(nóng)業(yè)應(yīng)用》《畜禽微生物風(fēng)險評估與控制》的專題學(xué)術(shù)報告。
美國阿肯色大學(xué)李延斌教授介紹Walmart 基金會國際合作項目的緣由、意義以及后續(xù)項目計劃；廖明詳細(xì)作了“優(yōu)質(zhì)肉禽計劃”國際合作項目工作匯報。參會專家在點評中表示，國際合作項目，特別是Walmart 基金會項目，具有較強(qiáng)的中美合作領(lǐng)域的實際意義，其合作交流模式值得鼓勵。項目采取的多學(xué)科交叉、全方位地、產(chǎn)業(yè)鏈條的系統(tǒng)研究，是當(dāng)前科學(xué)研究亟需轉(zhuǎn)變的觀念與未來研究發(fā)展方向，將食品的養(yǎng)殖端、屠宰環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、物流運輸以及銷售等環(huán)節(jié)結(jié)合一起考慮科學(xué)問題，是食品安全研究領(lǐng)域的重大突破，具有較好的借鑒作用。
項目負(fù)責(zé)人廖明作項目結(jié)題報告
羅錫文院士蒞臨指導(dǎo)
Walmart 基金會國際合作項目（優(yōu)質(zhì)肉禽計劃）已完成二期，由美國阿肯色大學(xué)和華南農(nóng)業(yè)大學(xué)牽頭，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、新希望六和股份有限公司、廣州市江豐實業(yè)股份有限公司和珠海裕泓農(nóng)業(yè)科技有限公司聯(lián)合承擔(dān)；后續(xù)將繼續(xù)拓展和深化項目廣度和深度，緊密結(jié)合生產(chǎn)和市場需求，做好產(chǎn)業(yè)鏈條對接與研究，保障動物食品安全。
