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加工所舉辦學(xué)術(shù)交流會(huì)
時(shí)間：2020-08-04 15:28 來(lái)源：本網(wǎng)原創(chuàng)稿 【字體：大 中 小】
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為提高創(chuàng)新能力水平，展示加工所各學(xué)科方向研究新進(jìn)展，更好地促進(jìn)各研究團(tuán)隊(duì)的學(xué)術(shù)交流，共同推動(dòng)加工所科技事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，7月31日，加工所舉辦學(xué)術(shù)交流會(huì)，全所科技人員和在讀研究生共70余人參會(huì)，吳繼軍副所長(zhǎng)主持會(huì)議。
交流會(huì)上，陳于隴研究員、王振江副研究員、賈栩超博士、程鏡蓉博士、黎爾納博士5位科技人員分別作了題為《信息化、智能化貯藏保鮮技術(shù)》、《桑果花青素生物合成相關(guān)基因的鑒定及表達(dá)研究》、《荔枝殼原花青素化學(xué)結(jié)構(gòu)表征及其護(hù)膚作用研究》、《桑椹多酚對(duì)加工肉制品品質(zhì)調(diào)控規(guī)律及其對(duì)肉蛋白氧化調(diào)控機(jī)制探究》和《促乳酸菌增殖的桑椹低聚糖結(jié)構(gòu)表征及其對(duì)腸道菌群的調(diào)節(jié)作用研究》的報(bào)告。參會(huì)科技人員互動(dòng)積極，交流現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，學(xué)術(shù)交流會(huì)取得預(yù)期效果。
