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動(dòng)科所主辦2025年清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班
為貫徹落實(shí)廣東省委、省政府關(guān)于實(shí)施“百千萬工程”工作部署及清遠(yuǎn)市五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃，探索清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與創(chuàng)新發(fā)展路徑，近日，由我院動(dòng)科所、清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、清遠(yuǎn)市清城區(qū)清遠(yuǎn)雞研究院聯(lián)合主辦，清遠(yuǎn)市清城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)科技推廣服務(wù)中心和我院清遠(yuǎn)分院協(xié)辦，并依托清遠(yuǎn)市清城區(qū)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園（清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)園）開展的2025年清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班順利舉辦。清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、總畜牧獸醫(yī)師黃軍龍，我院動(dòng)科所副所長(zhǎng)馬現(xiàn)永研究員、清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)科技推廣服務(wù)中心主任鄭溪、清遠(yuǎn)市清城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局三級(jí)主任科員朱海潮、清遠(yuǎn)市清城區(qū)清遠(yuǎn)雞研究院辦公室主任禤洪源、我院清遠(yuǎn)分院辦公室主任葉秀峰及清遠(yuǎn)市各縣（市、區(qū)）技術(shù)骨干、企業(yè)代表等100余人參會(huì)。
培訓(xùn)班以“科技賦能產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展”為主線，邀請(qǐng)多位行業(yè)專家進(jìn)行專題授課。黃軍龍?jiān)陂_班致辭中表示，清遠(yuǎn)雞作為全市農(nóng)業(yè)的“金字招牌”，2024年底已成功突破百億產(chǎn)值，綜合產(chǎn)值達(dá)111.96億元。他強(qiáng)調(diào)，面對(duì)疫病防控、產(chǎn)業(yè)鏈延伸等挑戰(zhàn)，需構(gòu)建“育、養(yǎng)、防、加、銷”全產(chǎn)業(yè)鏈體系，并提出三點(diǎn)期望：強(qiáng)化政策服務(wù)推動(dòng)技術(shù)落地、深化科研攻關(guān)突破種源瓶頸、厚植品牌文化實(shí)現(xiàn)價(jià)值躍升。
培訓(xùn)會(huì)上，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)張細(xì)權(quán)教授以“雞的分子育種與大數(shù)據(jù)應(yīng)用”為題，深入解析了現(xiàn)代育種技術(shù)與產(chǎn)業(yè)實(shí)踐的結(jié)合路徑。我院動(dòng)科所馬現(xiàn)永研究員圍繞“清遠(yuǎn)雞的生態(tài)健康養(yǎng)殖”，提出兼顧經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境友好的可持續(xù)發(fā)展模式；我院謝茹博士在“農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策建議”中，結(jié)合清遠(yuǎn)雞品牌現(xiàn)狀，提出強(qiáng)化地理標(biāo)志保護(hù)、拓寬營(yíng)銷渠道等策略；我院加工所程鏡蓉副研究員以“清遠(yuǎn)雞屠宰加工與品質(zhì)控制技術(shù)”為題，介紹了雞肉品質(zhì)的影響因素及超快速冷卻預(yù)冷、物理場(chǎng)輔助冷凍、包裝保鮮等保鮮技術(shù)，并分享了提升產(chǎn)品附加值的雞肉加工技術(shù)。廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院范文勝博士則聚焦“禽傳染性支氣管炎病毒防疫”，為疫病防控提供了科學(xué)指導(dǎo)。
此次培訓(xùn)不僅搭建了產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái)，更促進(jìn)了我院動(dòng)科所科研成果與產(chǎn)業(yè)需求的精準(zhǔn)對(duì)接。下一步，動(dòng)科所將繼續(xù)發(fā)揮科研優(yōu)勢(shì)，在品種改良、疫病防控、智慧養(yǎng)殖等關(guān)鍵環(huán)節(jié)提供技術(shù)支撐，助力清遠(yuǎn)雞全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效，為鄉(xiāng)村全面振興貢獻(xiàn)科技力量。
