黎秋華
博士，副研究員，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶與健康研究室新產(chǎn)品開發(fā)方向帶頭人，廣東省農(nóng)村科技特派員，河源市科技特派員、清遠(yuǎn)市科技特派員、臺(tái)山市科技特派員、南雄市科技特派員。
2008年畢業(yè)于華南理工大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院發(fā)酵工程專業(yè)，主要從事茶葉功能成分與健康機(jī)制、茶葉酸類物質(zhì)形成機(jī)制、茶葉資源創(chuàng)新利用與產(chǎn)品開發(fā)等研究工作，并作為主要參與人進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)與健康導(dǎo)向的廣東茶資源創(chuàng)新利用關(guān)鍵技術(shù)在全省范圍內(nèi)推廣應(yīng)用。牽頭研發(fā)了連南紅杏、連南黃湯和具有止咳化痰功效的英紅九號(hào)橘紅金花茶等創(chuàng)新產(chǎn)品。主持和參與國(guó)家、省市各級(jí)科技項(xiàng)目30余項(xiàng)，在國(guó)內(nèi)外期刊發(fā)表研究論文30余篇，其中第一作者或通訊作者共8篇，發(fā)現(xiàn)的不同年份廣東客家炒茶具有顯著的降脂減肥作用研究發(fā)表在國(guó)際期刊《Food?&?Nutrition?Research》上。獲授權(quán)發(fā)明專利6件，獲授權(quán)軟件著作權(quán)11件，獲得廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)與二等獎(jiǎng)各1項(xiàng)，開發(fā)黃茶和花香紅茶等新產(chǎn)品8個(gè)，制定紅茶加工技術(shù)規(guī)程1項(xiàng)，制定企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng)，獲廣東省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)2項(xiàng)。指導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)的廣東紅茶、黃茶等茶葉產(chǎn)品在各級(jí)茶葉評(píng)比大賽中獲獎(jiǎng)。