在韶關(guān)仁化舉辦陳香茶品種示范與產(chǎn)品鑒賞交流會
時間：2015-09-13 09:52
來源：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所
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為加快陳香茶品種及其高效生產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用，普及陳香茶科學(xué)品鑒及其產(chǎn)品收藏知識，9月11-12日，我所在韶關(guān)市仁化縣舉辦“陳香茶品種示范與產(chǎn)品鑒賞交流會”。所領(lǐng)導(dǎo)及部分科技人員、廣東茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟和廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會部分理事，以及特邀專家、嘉賓等100余人參加了交流會。
所長操君喜在會上致辭，他簡要介紹了我所承擔(dān)的國家星火計劃重點項目——“陳香茶高效生產(chǎn)技術(shù)集成與示范推廣”的最新研究進展，以及獲得廣東省科學(xué)技術(shù)獎勵二等獎的“陳香茶加工技術(shù)研究及產(chǎn)品開發(fā)”項目成果推廣應(yīng)用情況。
操君喜所長在會上致辭
交流會上，國家茶葉產(chǎn)業(yè)體系育種崗位專家、陳香茶研究項目組成員陳棟研究員、我所黃國滋高級農(nóng)藝師和王秋霜副研究員分別作了“陳香茶研究進展概述”、“陳香茶高效陳化加工生產(chǎn)技術(shù)”、“陳香普洱茶‘越陳越香’--香氣物質(zhì)基礎(chǔ)研究”的專題學(xué)術(shù)報告。
陳香茶項目組成員作研究專題報告
交流會期間，全體與會人員對24個經(jīng)典陳香茶產(chǎn)品進行了品鑒交流，參觀了廣東陳香茶項目研究合作企業(yè)--廣東丹霞天雄茶葉有限公司的陳香茶加工生產(chǎn)線和專用茶樹品種示范茶園。
參觀陳香茶專用茶樹品種示范茶園