中國科學(xué)院院士張啟發(fā)教授應(yīng)邀來院作學(xué)術(shù)報告
時間：2024-11-27 18:00
來源：辦公室
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11月26日下午，中國科學(xué)院院士、第三世界科學(xué)院院士、美國國家科學(xué)院外籍院士張啟發(fā)教授應(yīng)邀參加我院舉辦的第十五期“院士講壇”，開展專題學(xué)術(shù)報告，并與我院黨委書記鄧詣群，院黨委委員、副院長張名位以及加工所部分科技人員座談交流。
報告會上，張啟發(fā)作了題為“為人類和地球的健康發(fā)掘稻米的營養(yǎng)寶藏”的專題報告，介紹了糧食安全理念的演進(jìn)，深入剖析了米飯型全谷黑米的實(shí)踐和黑色稻米營養(yǎng)元素，倡導(dǎo)“主食全谷化，黑米主食化”的健康膳食理念，并與參會科技人員就稻米營養(yǎng)等內(nèi)容展開互動交流，現(xiàn)場氣氛熱烈。
張名位主持報告會，并對張啟發(fā)作的精彩報告表示感謝，表示報告從農(nóng)業(yè)路徑和營養(yǎng)路徑深刻闡述了全谷物的營養(yǎng)價值，其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和工作作風(fēng)值得全體科技人員學(xué)習(xí)，希望廣大科技人員珍惜和把握機(jī)會，面對面學(xué)習(xí)請教，促進(jìn)不同學(xué)科間的交流與合作。
本次“院士講壇”報告會在院加工所舉行，我院180余位科技人員參加報告會。
