2024廣東省年菜工作推進(jìn)會在加工所召開
為進(jìn)一步做大做強(qiáng)我省“年菜”出海，推動(dòng)我省預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展，10月16日，2024廣東省年菜工作推進(jìn)會在加工所召開。廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長（正廳職）陳東、總經(jīng)濟(jì)師、一級調(diào)研員鄭志雄、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心黨委委員、副主任張海發(fā)，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨委委員、副院長何秀古、加工所所長徐玉娟、副所長吳繼軍，相關(guān)企業(yè)與新聞媒體代表近30人參會。
會上，陳東指出，自去年推出了年菜概念后，通過大家共同努力，組織了一批年菜企業(yè)，開發(fā)了一批年菜產(chǎn)品，聯(lián)合了一批年菜營銷機(jī)構(gòu)平臺為千家萬戶端上了年菜，甚至還漂洋過海，在新西蘭熱銷。今年如何在去年的基礎(chǔ)上找到新的增長點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)年菜經(jīng)濟(jì)升級？他表示可以從七個(gè)方面開展工作：一是總結(jié)去年年菜的得與失，梳理相關(guān)邏輯和規(guī)律，更好的指導(dǎo)今年年菜工作的開展；二是持續(xù)培育打造年菜領(lǐng)軍企業(yè)，推出2025年菜英雄；三是繼續(xù)開發(fā)健康、營養(yǎng)、美味、安全的年菜產(chǎn)品，重點(diǎn)打造廣東特色的大盤菜；四是推動(dòng)預(yù)制菜生產(chǎn)的智能化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?；五是加大年菜標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)力度；六是創(chuàng)建2025年菜營銷軍團(tuán)，形成線上線下、國內(nèi)國際營銷矩陣；七是做強(qiáng)做大年菜“出?！?。重點(diǎn)支持新西蘭粵商會等合作伙伴在新西蘭、美國、泰國等國家舉辦國際年菜節(jié)，讓中國年菜走向世界。
何秀古表示廣東省預(yù)制菜在政府主導(dǎo)下，從科技支撐引領(lǐng)到企業(yè)媒體參與，從平臺建設(shè)、人才培養(yǎng)到科研成果產(chǎn)出和產(chǎn)業(yè)對接都取得了顯著的效益。下一步我們將以更好的技術(shù)、更好的產(chǎn)品、更好的故事和文化來教育引導(dǎo)消費(fèi)者和市場，相信經(jīng)過我們共同的努力，預(yù)制菜的明天一定會更加廣闊和美好。
徐玉娟介紹了我所今年以來預(yù)制菜相關(guān)研究進(jìn)展，表示加工所會一如既往踐行以科技支撐預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，大力和相關(guān)企業(yè)合作，以新的技術(shù)、產(chǎn)品賦能我省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。
隨后，與會科技人員、企業(yè)和媒體代表展開熱烈討論，為今年年菜活動(dòng)建言獻(xiàn)策，并表示會進(jìn)一步加強(qiáng)聯(lián)系，多維度多層次的推進(jìn)年菜工作。