喜訊！加工所功能食品研究室張瑞芬研究員獲得丁穎科技獎(jiǎng)
7月3日，廣東省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)公布了第十七屆廣東省丁穎科技獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)呙麊?。本屆丁穎科技獎(jiǎng)共表彰獎(jiǎng)勵(lì)31人，加工所功能食品研究室張瑞芬研究員獲此殊榮。
廣東省丁穎科技獎(jiǎng)是經(jīng)省政府批準(zhǔn)并以著名科學(xué)家丁穎院士名義設(shè)立的科技獎(jiǎng)項(xiàng)。獎(jiǎng)勵(lì)的設(shè)置旨在繼承和發(fā)揚(yáng)我國著名科學(xué)家丁穎獻(xiàn)身科學(xué)的精神和優(yōu)良品質(zhì)，獎(jiǎng)勵(lì)為廣東省經(jīng)濟(jì)建設(shè)、社會(huì)發(fā)展和科技進(jìn)步做出突出貢獻(xiàn)的中青年人才，促進(jìn)優(yōu)秀中青年學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人的成長，每兩年評(píng)選一次。
張瑞芬，博士，研究員，一直從事農(nóng)產(chǎn)品基質(zhì)個(gè)性化營養(yǎng)功能食品研究與開發(fā)工作，圍繞“特色農(nóng)產(chǎn)品健康效應(yīng)機(jī)制研究—營養(yǎng)導(dǎo)向的精準(zhǔn)加工關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)—不同人群健康食品設(shè)計(jì)創(chuàng)制與工程化應(yīng)用”這一主線，聚焦亞熱帶特色水果健康功效挖掘及其功能食品開發(fā)、全谷物健康效應(yīng)機(jī)制研究及其特膳食品研發(fā)以及農(nóng)產(chǎn)品基質(zhì)特醫(yī)食品的研發(fā)三個(gè)方面開展工作。先后主持國家自然科學(xué)基金4項(xiàng)，國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃課題1項(xiàng)，廣東省自然科學(xué)基金研究團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目1項(xiàng)，其他國家和省部級(jí)科研項(xiàng)目15 項(xiàng)，獲國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)3項(xiàng)，省部級(jí)一等獎(jiǎng)6項(xiàng)，主持獲省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，發(fā)表高水平論文150篇，其中SCI 收錄100余篇。先后獲得中國農(nóng)學(xué)會(huì)青年科技獎(jiǎng)，入選省農(nóng)科院“金穎之光”人才、全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)十佳青年科技人才、廣州市首批珠江科技新星、被評(píng)為廣東省三八紅旗手，帶領(lǐng)的功能食品研究室被評(píng)為廣東省三八紅旗集體。