加工所參加中國國際熱作產(chǎn)業(yè)大會暨第七屆中國荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)大會
5月20日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、廣東省人民政府主辦，中國農(nóng)墾經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、茂名市人民政府、國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系承辦的中國國際熱作產(chǎn)業(yè)大會暨第七屆中國荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)大會在廣東茂名舉行。全果熱作產(chǎn)業(yè)主管部門、主產(chǎn)地區(qū)、行業(yè)組織、龍頭企業(yè)、科研院校等單位的600余位代表參加會議。徐玉娟所長帶領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品保鮮與物流及果蔬加工科技骨干參會。
大會發(fā)布了“十大熱帶作物重大技術(shù)”，我所“嶺南大宗水果綜合加工關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化”入選。該成果通過創(chuàng)建荔枝等水果加工數(shù)據(jù)庫，研創(chuàng)前處理配套技術(shù)及裝備，建立液氮速凍結(jié)合真空包裝技術(shù)、鮮切水果保鮮技術(shù)、超高壓“+”非熱殺菌技術(shù)和低溫高效濃縮技術(shù)，集成創(chuàng)新果酒、果醋和乳酸菌飲料加工技術(shù)體系，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品多元化、品質(zhì)高質(zhì)化、技術(shù)新型化的創(chuàng)新發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，助推水果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
大會舉行了熱帶產(chǎn)業(yè)合作項(xiàng)目簽約儀式。徐玉娟所長作為加工所簽約代表，與廣州市從化華隆果菜保鮮有限公司簽訂了“荔枝超低溫冷凍鎖鮮技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用項(xiàng)目”，共同助推鮮凍荔枝的產(chǎn)業(yè)化和市場化，將滿足全球消費(fèi)者全年吃鮮荔的需求，提高荔枝產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)價值。
加工所與廣州市從化華隆果菜保鮮有限公司簽約“荔枝超低溫冷凍鎖鮮技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用項(xiàng)目”
加工所完成的“嶺南大宗水果綜合加工關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化” 成果入選 “十大熱帶作物重大技術(shù)”并在現(xiàn)場發(fā)布
