中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會預(yù)制菜專委會到加工所考察調(diào)研
3月12日上午，中國工程院院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會（CIFST）預(yù)制菜專委會主任委員、大連工業(yè)大學(xué)國家海洋食品工程技術(shù)研究中心主任朱蓓薇教授率CIFST預(yù)制菜專委會副主任委員、秘書長、副秘書長等一行14人來加工所考察調(diào)研，省農(nóng)科院副院長張名位研究員、加工所所長徐玉娟研究員、副所長吳繼軍研究員、廣東省預(yù)制菜企業(yè)代表和加工所相關(guān)科技人員參加了調(diào)研和座談會，會議由徐玉娟主持。
座談會上，張名位代表省農(nóng)科院熱烈歡迎朱蓓薇院士一行的到來，簡單介紹了廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)狀和省農(nóng)科院基本情況，表示省農(nóng)科院會繼續(xù)對標(biāo)全國標(biāo)桿農(nóng)科院，保持優(yōu)勢，以預(yù)制菜為抓手，貫徹落實省委省政府“百千萬工程”，努力建設(shè)高水平的一流省級農(nóng)科院。
徐玉娟介紹了加工所在蠶桑和農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化、產(chǎn)業(yè)服務(wù)和預(yù)制菜工作等方面取得的成果。重點介紹了廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展舉措及加工所在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)中的工作進展。
朱蓓薇院士表示廣東省預(yù)制菜從政府主導(dǎo)、科技支撐引領(lǐng)到企業(yè)參與等方面實實在在做到了出人才、出成果和出效益。充分肯定了加工所為我省農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展特別是推進預(yù)制菜工作中做出的的貢獻，表示廣東農(nóng)科院加工所在院所領(lǐng)導(dǎo)重視下，在平臺建設(shè)、人才培養(yǎng)、科研成果產(chǎn)出和產(chǎn)業(yè)對接上成效突出、底蘊深厚，尤其在預(yù)制菜技術(shù)儲備方面走在前列，在為政府建言獻策方面發(fā)揮了重要智庫作用。
與會專家就預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)和科技發(fā)展展開熱烈討論，提出中肯的意見和建議。
會后，朱蓓薇院士一行參觀了我所科技成果展廳、省農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)中試公共服務(wù)平臺和省農(nóng)產(chǎn)品加工服務(wù)產(chǎn)業(yè)園。
