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桑葉,讓您遠(yuǎn)離病毒的“神仙葉”

時(shí)間:2022-12-03 22:05 來源:廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所 【字體:

桑葉是我國(guó)傳統(tǒng)的藥食兩用中藥材,《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》等古代醫(yī)學(xué)典籍對(duì)桑葉的“疏散風(fēng)熱、清肺潤(rùn)燥、清肝明目、涼血燥濕、止消渴……”等多種功效均有詳細(xì)記載,臨床主要用于風(fēng)熱感冒,肺熱燥咳,頭暈頭痛和糖尿病等疾病的對(duì)癥治療,自古以來就享有“神仙葉”之美譽(yù)。清代溫病四大家之一的吳鞠通研創(chuàng)的“桑菊飲”即以桑葉為主要原料的經(jīng)典名方,在清代嶺南和江浙時(shí)疫防治中應(yīng)用廣泛,卓有成效。近期由廣東省新冠肺炎防控辦醫(yī)療救治組發(fā)布的“廣東省新冠肺炎防治方案”(粵防疫指辦醫(yī)療函【2022106號(hào))中預(yù)防方案推薦方劑“粵抗2號(hào)”亦將桑葉納入首味中藥,進(jìn)一步明確了桑葉在預(yù)防流行性呼吸道病毒感染方面的藥用功效。

10余年來,我所依托國(guó)家桑樹種質(zhì)資源圃(華南分圃)的1600余份桑樹種質(zhì)資源,深入系統(tǒng)地研究了桑葉抗病毒的物質(zhì)基礎(chǔ)和作用機(jī)制,篩選出“粵桑69”、“抗青10號(hào)”等5個(gè)抗病毒活性突出的品種,建立了桑葉抗病毒活性成分導(dǎo)向的高效制備技術(shù),通過細(xì)胞和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)確證了桑葉抗病毒活性成分主要作用于病毒感染宿主的早期階段,顯著區(qū)別于阿昔洛韋等治療藥物的作用階段,該實(shí)驗(yàn)結(jié)果也印證了“粵抗2號(hào)”作為預(yù)防性方劑推薦的理由?;谠谏H~抗病毒研究方面積累的研究成果,我所研究團(tuán)隊(duì)陸續(xù)研發(fā)出桑葉茶、桑葉菜、桑葉面條、桑葉糕點(diǎn)和桑葉涼茶等多個(gè)新產(chǎn)品并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化,積極踐行了“健康中國(guó)”的國(guó)家戰(zhàn)略,為民生健康產(chǎn)業(yè)做出了積極貢獻(xiàn)。

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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 桑葉綠茶? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??陳皮桑葉茶


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桑葉烏龍茶


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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?冰凍桑芽菜? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? ? ? ? ? ?脫水桑芽菜

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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 桑葉掛面? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? ? ??? ??桑芽鮮肉餃子


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