加工所召開(kāi)“銀齡專家”項(xiàng)目交流會(huì)
11月9日，省農(nóng)科院加工所召開(kāi)“銀齡專家”項(xiàng)目交流會(huì)，邀請(qǐng)《Meat Science》主編、澳大利亞新南威爾士州初級(jí)產(chǎn)業(yè)部原高級(jí)首席研究科學(xué)家David Hopkins博士在線上交流。
會(huì)上，加工所畜禽加工團(tuán)隊(duì)向David Hopkins博士介紹了本所及該團(tuán)隊(duì)的發(fā)展歷史、團(tuán)隊(duì)的研究方向、主要在研課題以及國(guó)際合作情況，團(tuán)隊(duì)科技人員介紹了各自的研究領(lǐng)域。David Hopkins博士就加工所畜禽加工學(xué)科的未來(lái)發(fā)展提出了建議，介紹了國(guó)際期刊《Meat
Science》的發(fā)展情況和論文發(fā)表要求，還應(yīng)邀向科技人員和研究生講授了課題設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)分析等內(nèi)容。雙方一致同意，今后將加強(qiáng)合作，開(kāi)展多種形式的交流活動(dòng)。會(huì)議由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人劉學(xué)銘研究員主持，畜禽加工研究室全體科技人員及研究生近20人參加會(huì)議。
David Hopkins博士2013年開(kāi)始任《Meat Science》主編至今，退休前是澳大利亞新南威爾士州初級(jí)產(chǎn)業(yè)部高級(jí)首席研究科學(xué)家，主要從事以牛羊?yàn)橹鞯膭?dòng)物肉生產(chǎn)與加工研究和技術(shù)推廣，曾領(lǐng)導(dǎo)和管理澳大利亞政府重大項(xiàng)目——合作研究中心計(jì)劃（CRC）的綿羊CRC 1-3期項(xiàng)目，為澳大利亞綿羊育種到加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)，入選澳大利亞動(dòng)物生產(chǎn)協(xié)會(huì)會(huì)士。他還是國(guó)際肉類科學(xué)領(lǐng)域最高產(chǎn)科學(xué)家之一，在國(guó)際肉類科學(xué)領(lǐng)域享有很高的學(xué)術(shù)聲譽(yù)。
廣東省“銀齡專家”項(xiàng)目由廣東省科技廳（廣東省外國(guó)專家局）設(shè)立，主要支持申報(bào)單位引進(jìn)用好退休的國(guó)（境）外具有國(guó)際水平的戰(zhàn)略科學(xué)家、科技領(lǐng)軍人才，來(lái)粵開(kāi)展帶學(xué)科、帶學(xué)生、帶團(tuán)隊(duì)等智力交流活動(dòng)，利用專家經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)，對(duì)用人單位加強(qiáng)科研、技術(shù)指導(dǎo)，發(fā)揮出謀劃策和智囊參謀作用。我所畜禽加工團(tuán)隊(duì)將充分利用David Hopkins教授在肉類科學(xué)領(lǐng)域的國(guó)際視野和掌握學(xué)科發(fā)展前沿的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)其學(xué)術(shù)講座、參與課題論證、課題設(shè)計(jì)等工作，培養(yǎng)和造就一支具有國(guó)際視野和創(chuàng)新能力的高水平研究團(tuán)隊(duì)，增強(qiáng)學(xué)科團(tuán)隊(duì)的影響力。