加工所與翔順控股集團開展“院企合作 助力鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略合作
時間：2022-05-30 17:58
來源：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所
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? ?——合作開發(fā)營養(yǎng)健康調(diào)味品 ?
? ? ? 5月27日下午，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院與翔順控股集團舉行“深化院企合作?助力鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略合作簽約儀式，加工所所長徐玉娟與翔順控股集團有限公司總裁陳彬簽定“營養(yǎng)健康調(diào)味品開發(fā)合作”協(xié)議。廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長陸華忠、黨委書記廖森泰、云浮市政協(xié)原主席黃達輝和新興縣相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)人、翔順控股集團有限公司董事長崔健平等出席了儀式。
? ? ? 民以食為天，食以味為先，調(diào)味品是中華美食的重要物質(zhì)基礎(chǔ)?！搬u者將也”，以大豆為原料的豆醬類調(diào)味品是調(diào)味品中的主打產(chǎn)品。廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所，長期從事特色農(nóng)產(chǎn)品資源精深加工研究，研發(fā)出天然味肽專利技術(shù)。天然味肽味道醇厚、誘食性強，可取代味精，廣泛應(yīng)用于調(diào)味品和食品中。本交合作將以新興縣大江鎮(zhèn)豆制品為原料，通過味肽技術(shù)，研發(fā)系列豆醬類調(diào)味品，具有廣闊的市場前景。翔順控股集團有限公司和廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所，通過深入交流和互相考察，決定在新興合作開展?fàn)I養(yǎng)健康調(diào)味品開發(fā)。項目計劃投資5億元，占地150畝，通過有效運營，著力打造成廣東粵西北調(diào)味品第一品牌，為鄉(xiāng)村振興和新興縣經(jīng)濟發(fā)展作貢獻。
? ? ? 陸華忠表示，此次與翔順控股集團的合作任重而道遠，希望雙方充分發(fā)揮各自的資源優(yōu)勢，以市場需求為導(dǎo)向，通過科技創(chuàng)新賦能企業(yè)發(fā)展，打造營養(yǎng)健康調(diào)味品特色品牌，帶動地方經(jīng)濟發(fā)展。
