張瑞芬
時間：2025-01-13 19:53
來源：本網
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張瑞芬，博士，二級研究員，功能食品研究室主任，華中農業(yè)大學、華南師范大學、廣州中醫(yī)藥大學、天津科技大學等高校兼職碩士生導師。主要從事亞熱帶特色農產品資源營養(yǎng)健康價值挖掘及其高值化加工利用研究。入選國家“萬人計劃”科技創(chuàng)新領軍人才，獲中國農學會青年科技獎、廣東省丁穎科技獎，獲“廣東省三八紅旗手”稱號。先后主持國家自然科學基金4項、廣東省自然科學基金研究團隊項目1項、國家重點研發(fā)計劃課題及子課題3項，第一完成人獲得廣東省科技進步一等獎1項、中華農業(yè)科技獎一等獎1項，廣東省農業(yè)技術推廣獎一等獎1項；作為主要完成人獲國家科技進步二等獎3項，省部級一等獎 5項；發(fā)表高水平論文150篇，其中SCI收錄100余篇，入選食品科學領域全球前2%頂尖科學家榜單。