劉軍
時間：2023-07-25 16:29
來源：本網
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劉軍，男，中共黨員，農產品加工與貯藏方向副研究員，現(xiàn)任所全資企業(yè)廣州寶桑園生態(tài)科技有限公司總經理一職，負責公司全面經營并兼任農產品加工技術研究與成果轉化推廣工作，具備基地、工廠經營管理的經歷和市場運營管理的經驗，對“農科+文旅”相關項目的規(guī)劃、建設、管控有操盤能力，善于和市場、產品打交道，業(yè)務綜合能力強。
近年來，先后獲得省、市各級科技成果獎8項，獲授權專利10多項，發(fā)表科技論文20余篇，參與多項食品工廠設計與標準制定。其中發(fā)明專利“一種紫色健康食品基料的制備方法”，利用桑果的天然色素、獨特的風味和營養(yǎng)功能成分開發(fā)新型的功能性食品基料，使桑果原料成功應用于烘焙餡料、糕點、酸奶、奶茶等制品，引領著產業(yè)發(fā)展方向；發(fā)明專利 “一種蟲草雄蛾酒的制備方法”成功轉讓，應用新產品推廣上市后取得重大經濟效益；專利技術“一種脫水桑葉的加工方法”成功使桑葉菜及其衍生品走上餐桌，進入千家萬戶，并開創(chuàng)了一種全新的菜用桑產業(yè)，桑葉菜產業(yè)近年來在廣東地區(qū)得到飛躍式發(fā)展，全國各地競相模仿，成為產業(yè)幫扶、鄉(xiāng)村振興的重要抓手。