【農(nóng)民日報】蠶桑春種春管忙 不負(fù)春日好時光
農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)見習(xí)記者 趙博文
“煙暖土膏民氣動,一犁新雨破春耕。”近日，廣東省清遠(yuǎn)市、韶關(guān)市等地蠶桑生產(chǎn)進(jìn)入春管春護(hù)的關(guān)鍵時期，施肥、除草、補(bǔ)植……蠶桑生產(chǎn)呈現(xiàn)一派繁忙的景象，不負(fù)當(dāng)前好時光。
在廣東省英德市九龍鎮(zhèn)，多日連綿陰雨過后，太陽輕照九龍大地，黃綠色的桑樹新芽葉,沐浴在初春暖陽里，閃閃發(fā)光。蠶農(nóng)正趁著難得的好天氣進(jìn)行施肥、除草及新植補(bǔ)植等桑園春管工作?！艾F(xiàn)在桑樹已經(jīng)開始抽芽，天氣暖和，桑芽生長得快，要抓緊進(jìn)行桑樹施肥和除草?！本琵堟?zhèn)河頭村蠶農(nóng)許房妹邊除草邊介紹，“還有十多天就可以采摘第一批桑芽了，每年第一批桑芽收購價格高，賣給當(dāng)?shù)氐牟松＜庸S，可以賺取開春后的第一筆收入。”在許房妹身后的道路上，不時穿過一輛輛裝滿肥料和桑苗的農(nóng)用三輪車，當(dāng)?shù)厣＾r(nóng)正搶抓農(nóng)時，開往桑園，做好春種春管工作。
“種植的菜桑新品種每隔3到4天便可收獲一茬，每年約有8個月的采摘期，村民因此有了穩(wěn)定的收入保障，預(yù)計今年桑芽葉收購價可達(dá)到6至7元每公斤，參與采摘的村民每天收入可達(dá)100到200元。”英德市九龍鎮(zhèn)河頭村萬仔蠶桑專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人許萬紅介紹，目前國內(nèi)市場需求旺盛，在國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣州綜合試驗站的幫助下，該合作社調(diào)運了大批“粵桑11號”桑苗，去冬今春計劃再擴(kuò)種600余畝菜桑。
桑芽菜，又名桑葉菜，主要采摘桑樹枝頭前段的“一芽一葉”制作成蔬菜，近年來桑芽菜作為新興的保健型蔬菜品種受到了消費者和市場的青睞，常用于火鍋連鎖、養(yǎng)生美食館、星級酒店、農(nóng)家樂等場所，種植面積逐漸擴(kuò)大。
河頭村萬仔蠶桑專業(yè)合作社在國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣州綜合試驗站的技術(shù)支持下開始嘗試桑芽菜開發(fā)，就地將原來種桑養(yǎng)蠶的桑園改為種桑菜芽，小規(guī)模試產(chǎn)桑芽菜。許萬紅介紹，合作社引進(jìn)菜桑專用品種“粵桑11號”“粵菜桑5號”等，并與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶簽訂桑芽菜保價收購合同，采購試驗站專用菜用桑種苗統(tǒng)一供應(yīng)農(nóng)戶、統(tǒng)一提供技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一實施管理，以“公司+合作社+農(nóng)戶”的方式，走出了一條以菜桑為主要特色，結(jié)合鄉(xiāng)村旅游的深度融合發(fā)展之路。2021年9月，英德桑芽葉被納入“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄”。
“試驗站積極開展蠶桑新品種、新技術(shù)及新裝備的示范推廣工作，科技支撐‘立桑為業(yè)，蠶桑并舉，多元化發(fā)展’的廣東蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)拓展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。目前廣東省菜桑種植面積達(dá)3萬余畝，果桑種植面積10萬余畝，菜桑生產(chǎn)主要集中在粵北地區(qū)的清遠(yuǎn)市、韶關(guān)市，其中英德市菜桑生產(chǎn)約占廣東省菜桑生產(chǎn)總面積的80%以上，占全國菜桑生產(chǎn)總面積的60%。”國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣州綜合試驗站站長羅國慶說。
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