加工所與肇慶永益食品有限公司共建“鮮濕米粉產(chǎn)業(yè)研究院”
時間：2024-12-20 16:32
來源：糧油加工研究室
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12月18日上午，我院加工所與肇慶永益食品有限公司就共建“鮮濕米粉產(chǎn)業(yè)研究院”舉行簽約儀式。肇慶永益食品有限公司總經(jīng)理方六新等一行6人，加工所副所長吳繼軍研究員、糧油加工研究室主任鄧媛元研究員及魏振承研究員、唐小俊研究員等相關(guān)人員參加簽約儀式。
座談會上，吳繼軍介紹了加工所學(xué)科團(tuán)隊與平臺建設(shè)情況，以及加工所前期在肇慶市開展的科企對接合作情況。鄧媛元重點介紹了糧油加工研究室前期圍繞米粉加工開展的研究工作及取得進(jìn)展。方六新介紹了公司基本情況及省內(nèi)鮮濕米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。雙方就鮮濕米粉保質(zhì)保鮮的技術(shù)合作和應(yīng)用轉(zhuǎn)化進(jìn)行了深入研討，明確了未來合作方向。雙方一致認(rèn)為此次簽約是雙方合作的起點，“鮮濕米粉產(chǎn)業(yè)研究院”的成立有利于加固雙方的緊密合作機(jī)制，未來雙方將充分發(fā)揮各自專業(yè)優(yōu)勢，共同提升企業(yè)鮮濕米粉加工與保鮮水平，打造省內(nèi)行業(yè)標(biāo)桿，推動我省鮮濕米粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
期間，方六新一行參觀了加工所科技成果展廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部功能食品重點實驗室、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物副產(chǎn)物加工技術(shù)集成科學(xué)試驗基地等創(chuàng)新平臺，并就未來技術(shù)合作關(guān)鍵點、產(chǎn)品設(shè)計創(chuàng)新、人才培養(yǎng)等方面與加工所專家展開深入交流。