科技特派員系列報道——加工所科技特派員赴南雄市調研稻米副產物加工利用現狀
時間：2023-07-12 18:02
來源：廣東省農業(yè)科學院蠶業(yè)與農產品加工研究所
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? ? ? 為深入實施創(chuàng)新驅動發(fā)展和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，廣東省農科院蠶業(yè)與農產品加工研究所功能食品創(chuàng)新團隊科技特派員進企入村，深入一線開展調研互動——南雄市香溢工貿有限公司，一家集合了優(yōu)質稻米的種植、收儲、加工、銷售四位一體的大型加工企業(yè)。特派員池建偉研究員和趙東博士參觀了企業(yè)PLC自動化加工車間、充氮稻米保鮮庫和現代化包裝車間，并深入了解企業(yè)的所急所需。特派員向企業(yè)骨干介紹了米糠營養(yǎng)成分、應用前景，并重點展示了團隊在米糠穩(wěn)態(tài)化和食品化加工方面取得的最新進展。香溢公司相關負責人介紹，該公司每年加工上萬噸稻谷，產生米糠近200噸，開展米糠可食化和高值化利用是提高稻米加工經濟效益的重要途徑，同時還能帶動相關產業(yè)鏈的發(fā)展，對企業(yè)的發(fā)展意義重大。公司希望進一步加強與團隊合作交流，以科技特派員服務為紐帶，共同推進米糠高值化利用。
