科技特派員系列報(bào)道——加工所水產(chǎn)加工團(tuán)隊(duì)深入一線企業(yè)開展對接服務(wù)
時間：2023-07-12 18:02
來源：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所
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? ? ? 以項(xiàng)目為抓手，務(wù)實(shí)推進(jìn)科技特派員工作開展，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所水產(chǎn)加工團(tuán)隊(duì)科技特派員趙甜甜博士，深入企業(yè)一線——廣州市愛百伊生物技術(shù)有限公司（以下簡稱愛百伊公司）展開對接服務(wù)。
? ? ??趙甜甜博士針對廣州市農(nóng)村科技特派員項(xiàng)目“適用于女性人群的新型抗糖化功效產(chǎn)品研發(fā)與應(yīng)用”，展開了一系列進(jìn)程匯報(bào)及相關(guān)技術(shù)交流，指導(dǎo)愛百伊公司科技人員明確了具有抗糖化功效的農(nóng)產(chǎn)品原料篩選指標(biāo)，并確定了該原料以酚類物質(zhì)和多糖類物質(zhì)為代表的主要活性成分。同時，會議中還討論了具有高抗糖化活性的產(chǎn)品原料制備工藝，為相關(guān)技術(shù)進(jìn)一步工廠化示范奠定了基礎(chǔ)。
? ? ??趙甜甜博士指導(dǎo)愛百伊公司研發(fā)的兩款產(chǎn)品——妍膳美膠原蛋白肽果味飲和妍膳美膠原蛋白三肽透明質(zhì)酸鈉固體飲料，榮獲廣東省食品行業(yè)協(xié)會頒發(fā)的廣東省食品行業(yè)名牌產(chǎn)品，充分證明了科技特派員對企業(yè)產(chǎn)品技術(shù)升級、創(chuàng)造良好市場價(jià)值的重要作用。
? ? ??科企雙方進(jìn)一步確定了項(xiàng)目下一步工作計(jì)劃，并敲定重要時間節(jié)點(diǎn)，保證了項(xiàng)目的順利推進(jìn)。
