加工所承擔的“農業(yè)農村部谷物副產物加工技術集成科學試驗基地建設項目”順利通過驗收
時間：2023-12-29 22:14
來源：糧油加工研究室
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12月28日下午，廣東省農業(yè)農村廳組織專家對加工所承擔 的“農業(yè)農村部谷物副產物加工技術集成科學試驗基地項目”進 行了會議驗收。驗收專家組由華南理工大學、華南農業(yè)大學、仲愷農業(yè)工程學院和廣東正中珠江會計師事務所的5位專家組成。 我院副院長張名位、院科技條件部六級職員蔣明殿、加工所副所長鄒宇曉等20余人參加會議。
專家組聽取了項目承擔單位匯報，實地考察了基地現(xiàn)場儀器設備和有關配套設施及其使用情況，審閱了相關材料，經質詢和討論，認為項目較好地完成了建設內容和目標，達到建設要求， 資金使用合理規(guī)范，一致同意通過竣工驗收。
“農業(yè)農村部谷物副產物加工技術集成科學試驗基地建設項目”建設總面積達1766平方米，共購置儀器設備95臺/套， 包括谷物副產物生產制備、穩(wěn)定化處理、微細化粉碎與分級、物理改性、生物發(fā)酵、活性成分提取制備以及食品化應用等加工各環(huán)節(jié)的先進設備，構建了谷物副產物精深加工全利用完整技術研發(fā)創(chuàng)新平臺，有助于破解谷物加工副產物易氧化酸敗難儲藏、 口感粗糙難食用兩大產業(yè)難題，拓展谷物副產物在食品領域的多元化利用，為谷物副產物資源挖掘與利用提供技術平臺支撐，為糧食加工產業(yè)提質增效提供科學指導。
