美國塔夫茨大學Wu,Dayong教授到加工所交流
時間：2023-11-02 10:21
來源：綜合室
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應(yīng)加工所邀請，10月19日，美國塔夫茨大學HNRCA美國農(nóng)業(yè)部老年營養(yǎng)研究中心營養(yǎng)與免疫實驗室副主任Wu, Dayong教授，到加工所交流訪問并作“Essentialfatty acids.eicosanoids.and cardiovasculardisease(必需脂肪酸、類花生酸和心血管疾病)”的學術(shù)報告，加工所副所長鄒宇曉，科技人員和研究生30余人參加了報告會。報告會上，Wu教授講解了必需脂肪酸與免疫反應(yīng)相關(guān)機制的發(fā)現(xiàn)歷程，Ω-3脂肪酸與心血管疾病相關(guān)性的研究進展，并與加工所科技人員就Ω-3脂肪酸與免疫反應(yīng)、炎癥發(fā)生機制等方面的內(nèi)容進行深入交流。
會后，Wu教授參觀了加工所科技成果展廳和廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)中試公共服務(wù)平臺，對加工所基礎(chǔ)研究及其產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用表示高度贊揚，并對加工所和美國塔夫茨大學的進一步合作提出構(gòu)想。
