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徐玉娟
博士，研究員，博士生導(dǎo)師，現(xiàn)任廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長，兼任農(nóng)產(chǎn)品加工省部共建重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室培育基地、農(nóng)業(yè)部功能食品重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任，廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任，廣東省優(yōu)稀水果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家，廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合研究院院長；擔(dān)任中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會果蔬加工技術(shù)分會副主任，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會休閑食品分會常務(wù)理事，中國農(nóng)學(xué)會食物與營養(yǎng)專委會常務(wù)委員，中國蠶學(xué)會資源開發(fā)專業(yè)委員會主任。
主要從事果蔬保鮮與加工研究工作，先后主持國家科技支撐計(jì)劃、國家公益性行業(yè)專項(xiàng)等國家和省部級科技項(xiàng)目40余項(xiàng)；獲省級以上成果獎18項(xiàng)；授權(quán)發(fā)明專利95件；發(fā)表論文200多篇，主編英文專著1部、參編著作5部（編委）；實(shí)現(xiàn)成果轉(zhuǎn)化100多項(xiàng)，服務(wù)省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園60多個(gè)，為推動廣東農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興做出突出貢獻(xiàn)。
重要榮譽(yù)稱號：全國先進(jìn)工作者、國家特支計(jì)劃科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才、國務(wù)院政府特殊津貼專家、科技部創(chuàng)新人才推進(jìn)計(jì)劃中青年科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才、全國“三八”紅旗手、“神農(nóng)英才計(jì)劃”領(lǐng)軍英才、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會科技創(chuàng)新獎（突出貢獻(xiàn)獎）、全國第四屆巾幗發(fā)明家新秀獎、廣東省特支計(jì)劃中青年科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才、第十三屆廣東省丁穎科技獎。
