質標所陳皮產(chǎn)地溯源研究成果入選“領跑者5000——中國精品科技期刊頂尖學術論文”
近日，由國家科技部主管、中國科學技術信息研究所組織評選的“領跑者5000——中國精品科技期刊頂尖學術論文（F5000）”（簡稱F5000）名單正式公布。我院質標所發(fā)表在《食品工業(yè)科技》的論文《基于礦質元素指紋分析的陳皮產(chǎn)地溯源研究》成功入選2023年度F5000論文。論文第一作者為李富榮研究員，通訊作者為王旭研究員。
該論文通過對來自廣東、福建、重慶三地的206份陳皮樣品中32種礦質元素含量差異的深入分析，結合多元統(tǒng)計分析，篩選出基于礦質元素指紋分析技術的有效產(chǎn)地溯源指標，并構建了陳皮不同產(chǎn)地鑒別的判別模型。研究結果顯示，所構建模型的交叉驗證和外部樣品驗證的整體正確判別率均達到100%，實現(xiàn)了陳皮產(chǎn)地的精準判別。研究充分證明了礦質元素指紋分析技術在陳皮產(chǎn)地溯源中的可行性和有效性，為中國傳統(tǒng)道地藥材——新會陳皮的產(chǎn)地溯源及真?zhèn)舞b別提供了重要的科學方法和理論依據(jù)。
關于F5000項目
“領跑者5000—中國精品科技期刊頂尖學術論文”（F5000）是由國家科技部主導，中國科學技術信息研究所具體負責組織評選，旨在推動中國科技期刊的高質量發(fā)展，集中展示國內科技期刊的優(yōu)秀學術成果，并提升其國際影響力。F5000的評選標準極為嚴格，入選論文同時需滿足以下條件：1.發(fā)表在中國精品科技期刊上；2.被引次數(shù)在其所屬學科范圍內排名前1%。評選流程結合科學計量指標與同行專家評議，由每種精品科技期刊從過去五年間發(fā)表的數(shù)萬篇論文中擇優(yōu)提名不超過20篇，之后再經(jīng)過進一步遴選，最終確定入選名單。入選論文將在F5000平臺集中展示，并在國際范圍內進行推廣和交流，助力我國科技成果的國際傳播與應用。
入選論文信息：
l 論文標題：基于礦質元素指紋分析的陳皮產(chǎn)地溯源研究
l 刊期頁碼：《食品工業(yè)科技》，2022，43（11）：295-302
l 論文作者：李富榮，劉雯雯，文典，徐愛平，李蕾，陳永堅，陳楚國，王旭
