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【南方農(nóng)村報】“秋老虎”來勢兇猛，廣東茶園如何應(yīng)對？
進(jìn)入8月份以來，廣東省內(nèi)的高溫天氣依舊持續(xù)不斷，據(jù)相關(guān)預(yù)測，未來1個月內(nèi)，廣東各地仍然是以30攝氏度以上的高溫晴熱天氣為主。
目前，在高溫晴熱天氣“秋老虎”的持續(xù)影響下，我省已經(jīng)有部分茶園出現(xiàn)了旱害現(xiàn)象，為減輕茶園旱災(zāi)程度，提高幼齡茶園成活率、培養(yǎng)好豐產(chǎn)樹冠，國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系清遠(yuǎn)綜合試驗站、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系茶葉創(chuàng)新團隊、廣東茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟共同發(fā)布《廣東茶園應(yīng)對高溫干旱天氣的技術(shù)措施》，供各地廣大茶農(nóng)茶企參考做好防旱抗旱工作。
一、高溫干旱前期準(zhǔn)備措施
1.修建蓄水池和鋪設(shè)灌溉系統(tǒng)：在每年夏汛或臺風(fēng)天氣來臨之前，根據(jù)茶園地勢，在茶園地低洼處因地制宜的修造不同規(guī)格的蓄水池和鋪設(shè)灌溉系統(tǒng)。在茶園中開排水溝，雨量充足季節(jié)，雨水通過排水溝流入蓄水池，有利于洪澇時茶園排水、解決茶園積水問題。在雨量不足季節(jié)，可以利用蓄水池中的水澆灌茶園，緩解旱情，解決水源不足的問題。
2.適當(dāng)控草：在干旱來臨之前進(jìn)行適當(dāng)淺耕除草，破壞土壤毛細(xì)管，去除茶園高大、深根系惡性雜草，保留茶園低矮雜草，低矮雜草覆蓋有利于土壤表層水分的保持，降低土壤表層溫度，減少水分蒸發(fā)。
3.種植遮蔭樹：在茶園中種植一定密度的遮蔭樹可以起到一定的降溫作用。遮蔭樹應(yīng)選用樹形高大、蔭蔽度適中、與茶樹無共同病蟲害的樹種，遮蔭樹和茶樹的根系不能在同一深度。能作為茶園遮蔭樹的種類較多，如臺灣相思、山蒼子、楹樹、鳳凰木，等等。
二、高溫干旱應(yīng)急措施
1.科學(xué)遮蔭：茶園遮蔭可以降低熱輻射并有效地減弱水分的蒸騰作用。在旱情來臨時利用遮陽網(wǎng)覆蓋茶樹，以減少陽光直射帶來的灼傷，降低茶園溫度。遮陽網(wǎng)與茶蓬要保持40-50cm以上的距離，幼齡茶園抵御高溫干旱的能力較弱，可選擇遮蔭越夏。
2.及時灌溉：有水源條件的茶園，可以采用噴灌、滴灌、流灌等方式澆水，灌溉宜在早晨或傍晚進(jìn)行，澆水以噴灌為佳，要避免出水量過大導(dǎo)致土壤來不及滲透形成地表徑流，造成土壤板結(jié)。水源緊張的地區(qū)，也可應(yīng)急打井抽取地下水澆灌。
3.地表、行間覆蓋：地表覆蓋是降低土壤地表溫度并有效減弱水分蒸騰作用的重要措施。高溫干旱發(fā)生時，可就地取材，將茶樹行間地面用秸稈、雜草、花生殼等有機物料或綠色防草布進(jìn)行地面覆蓋，植物莖稈覆蓋的厚度在10-15cm為宜，盡可能減少水分蒸發(fā)，避免茶樹由于過多的失水導(dǎo)致茶樹生長受限，覆蓋后要特別注意防火。
4.減少作業(yè)：應(yīng)注意避免采摘、修剪、施肥、除草等茶園管理作業(yè)，防止加重高溫干旱對茶園的危害。
5.噴灑抗旱劑：當(dāng)持續(xù)的高溫干旱發(fā)生時，在上午9點前或下午4點后，在茶樹蓬面噴施松針提取液、褪黑素、甲基水楊酸和油菜素內(nèi)酯等，可提高茶樹對高溫的耐受性，該措施對幼齡茶園尤為有效。
6.加強病蟲害防治：受高溫天氣影響，廣東茶區(qū)鱗翅目害蟲容易出現(xiàn)局部爆發(fā)，嚴(yán)重影響茶樹生長，甚至死亡。近期，梅州、清遠(yuǎn)等茶區(qū)局部受到灰茶尺蠖為害，韶關(guān)、云浮等茶區(qū)則受到茶毛蟲為害。受害茶園可以采用輕修剪、淺耕、性信息素誘捕器等措施進(jìn)行綠色防治。
三、高溫干旱后期管理措施
1.適時合理修剪：對于已經(jīng)遭受高溫干旱為害的茶園，如果僅成熟葉片表現(xiàn)為焦斑，但頂部枝條仍能生長的茶樹，不需要修剪，應(yīng)保持樹勢，讓茶樹自行發(fā)芽，恢復(fù)生長。但對于高溫干旱危害特別嚴(yán)重，茶樹蓬面出現(xiàn)大量枯死枝條的茶園，則須及時進(jìn)行修剪以減少水分蒸發(fā)和壞死組織擴散，剪口在枯死處以下1-2cm。
2.及時科學(xué)施肥：對于受害嚴(yán)重的茶園，當(dāng)高溫干旱天氣預(yù)警解除，雨后土壤潮濕時，應(yīng)盡早補施有機肥和茶樹專用復(fù)合肥，適當(dāng)配施速效肥。施肥時應(yīng)沿樹冠邊緣垂直開溝適當(dāng)深施，這既能保證根系快速吸收到充足的養(yǎng)分，又能讓茶樹根系適當(dāng)斷根重新構(gòu)建根系。
3.注意留養(yǎng)秋茶：對于需要采摘秋茶的茶園，高溫干旱災(zāi)害發(fā)生后，要多留少采，并提早封園，使茶樹盡早恢復(fù)樹勢，減少對來年春茶產(chǎn)量的影響。
4.及時補種茶苗：尤其對于幼齡茶園，如果出現(xiàn)茶苗死亡的情況，應(yīng)在當(dāng)年秋冬季及時補種茶苗。對于個別高溫干旱嚴(yán)重導(dǎo)致茶苗大量死亡的茶園，應(yīng)及時深翻土壤，加培客土，根除茶園土壤中的障礙因子后再重新種植新茶苗。而對于不適宜茶樹生長的區(qū)塊，建議改作它用。
