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加工所承擔(dān)的“熱帶亞熱帶果蔬加工國家地方聯(lián)合工程研究中心（廣東）”項目順利通過驗收
7月13日，我院組織專家對加工所承擔(dān)的“熱帶亞熱帶果蔬加工國家地方聯(lián)合工程研究中心（廣東）”（以下簡稱“中心”）進(jìn)行驗收。
驗收會由省發(fā)改委委托我院主持，評審組由佛山科技學(xué)院副校長曾新安、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院院長王琴、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副院長杜冰、中國科學(xué)院華南植物園楊寶研究員、中山大學(xué)黃亮高級會計師共5位專家組成。驗收專家認(rèn)真聽取項目實施匯報，考察了儀器、設(shè)備、場地和有關(guān)配套設(shè)施及其使用情況，審閱了相關(guān)材料，一致認(rèn)為中心按照項目批復(fù)開展建設(shè)，圓滿完成了各項建設(shè)內(nèi)容，建設(shè)經(jīng)費符合相關(guān)財務(wù)管理要求，同意通過驗收。
中心于2015年經(jīng)國家發(fā)展改革委批準(zhǔn)立項，由加工所自籌經(jīng)費建設(shè)，針對制約熱帶亞熱帶水果加工產(chǎn)業(yè)化工程裝備比較落后，而高校、科研院所取得的一些基礎(chǔ)研究成果沒有合適的工程化平臺進(jìn)行中試等技術(shù)瓶頸問題，建設(shè)高水平的水果加工工程技術(shù)研發(fā)中心，為熱帶亞熱帶水果加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科技支撐。
建設(shè)期間，中心總投入822.67萬元，新建和改造中試平臺場地2000m2，開發(fā)了農(nóng)產(chǎn)品加工科技成果轉(zhuǎn)化服務(wù)信息平臺，建成了具有國內(nèi)先進(jìn)的功能齊全的果蔬加工工程研究中心，開展了果蔬品質(zhì)評價與副產(chǎn)物高值化利用、果蔬汁及發(fā)酵食品加工新技術(shù)、果蔬營養(yǎng)健康休閑食品加工關(guān)鍵技術(shù)研究。新增立項165項，其中國家級項目29項；獲各級成果獎勵17項，其中國家科技進(jìn)步二等獎2項，省部級科技進(jìn)步一等獎5項；入選國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大新技術(shù)1項，廣東省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)18項；申請專利82件，授權(quán)發(fā)明專利24件；發(fā)表論文215篇，其中SCI論文108篇；開發(fā)了50多種健康食品并規(guī)?；鲜小Ｖ行睦塾嫗槭?nèi)外130多家企業(yè)和20多家果蔬相關(guān)省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園提供技術(shù)支撐服務(wù)，先后幫助相關(guān)企業(yè)建立前處理、濃縮、果汁及果汁飲料和發(fā)酵果汁等加工生產(chǎn)線20多條，對推動我國熱帶亞熱帶果蔬加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了積極作用。
