南京農(nóng)業(yè)大學朱偉云教授到動科所作學術報告
時間：2025-05-13 10:01
來源：本網(wǎng)
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近日，南京農(nóng)業(yè)大學動物科學部主任委員、動物消化道營養(yǎng)國家級國際聯(lián)合研究中心主任、江蘇省消化道營養(yǎng)與動物健康重點實驗室主任朱偉云教授應邀到動科所(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部華南動物營養(yǎng)與飼料重點實驗室)，為科研人員作“腸道微生物與腸道碳氮代謝調(diào)控”專題學術報告。報告會由動科所蔣宗勇研究員主持。
朱教授系統(tǒng)闡釋了“宿主-微生物-營養(yǎng)素”三元互作機制，提出消化道營養(yǎng)應同時關注宿主胃腸細胞與微生物細胞的雙重需求。在碳氮代謝調(diào)控方面，朱教授強調(diào)應通過優(yōu)化蛋白質(zhì)與氨基酸在小腸的消化吸收效率、減少大腸微生物蛋白質(zhì)發(fā)酵，并提高膳食纖維進入大腸比例，促進有益短鏈脂肪酸的生成，以增強后腸健康。
在交流環(huán)節(jié)，與會科研人員就腸道微生態(tài)代謝路徑優(yōu)化、畜禽養(yǎng)殖實踐應用等關鍵問題與朱教授展開深入探討。本次報告會深化了動科所科研人員對動物腸道微生態(tài)前沿研究的認識，為相關領域科研攻關提供了新思路。
