【科學網(wǎng)新聞】黑水虻高值轉(zhuǎn)化廢棄物安全性研究獲新進展
近日，廣東省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所研究員顧文杰團隊聯(lián)合中國工程院院士、南京農(nóng)業(yè)大學教授沈其榮團隊在黑水虻高值轉(zhuǎn)化廢棄物安全性研究方面取得新進展。相關成果發(fā)表于《整體環(huán)境科學》（Science of the Total Environment）。
我國畜禽糞污、餐廚垃圾等有機廢棄物產(chǎn)生量不斷增加，引發(fā)的環(huán)境污染風險日趨嚴重，開發(fā)安全、有效的廢棄物高值資源化利用技術至關重要。
近年來興起的黑水虻轉(zhuǎn)化技術，既能對廢棄物進行無害化和減量化，還能獲得昆蟲蛋白、昆蟲脂肪及其副產(chǎn)品，具有顯著的經(jīng)濟效益和環(huán)境效益，是一種新型綠色環(huán)保的廢棄物高值資源化方法，受到廣泛關注?！霸诤谒缔D(zhuǎn)化過程中，解析廢棄物和黑水虻腸道中的微生物，特別是病原微生物，對資源化產(chǎn)物的安全性和后續(xù)利用具有重要指導意義?！闭撐墓餐ㄓ嵶髡哳櫸慕鼙硎?。
該研究通過分析豬糞與餐廚垃圾自然堆放和基于不同初始pH值條件下的黑水虻生物轉(zhuǎn)化過程堆體與黑水虻幼蟲腸道微生物群落的變化規(guī)律，重點考察動物和人畜共患病原微生物群落變化。研究發(fā)現(xiàn)，豬糞與餐廚垃圾自然堆放過程中，病原微生物相對豐度不斷提高，而黑水虻生物轉(zhuǎn)化過程可以顯著降低廢棄物中病原微生物的相對豐度與多樣性。
通過網(wǎng)絡與偏最小二乘路徑模型分析，發(fā)現(xiàn)黑水虻幼蟲腸道微生物菌群在堆體中占據(jù)一定生態(tài)位，從而抑制了堆體病原微生物的繁殖。此外，不同廢棄物和初始pH值對黑水虻幼蟲腸道微生物菌群無顯著影響，且黑水虻幼蟲腸道微生物中病原微生物的相對豐度極低，始終保持相對穩(wěn)定水平。
論文共同通訊作者、南京農(nóng)業(yè)大學教授袁軍表示，該研究證明了黑水虻在處理廢棄物領域降低其公共健康風險方面的潛力和作為飼料蛋白源的安全性。
上述研究得到國家自然科學基金、廣東省鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略專項資金（農(nóng)業(yè)科技能力提升）、豬禽種業(yè)全國重點實驗室、廣東省農(nóng)業(yè)科學院“十四五”農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)學科團隊建設、茂名實驗室科研啟動等項目的共同資助。
相關論文信息：https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2023.169767
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