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畜牧生產(chǎn)技術(shù)
豬健康養(yǎng)殖關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)技術(shù)
針對(duì)低效、污染和安全問(wèn)題等制約豬健康養(yǎng)殖問(wèn)題，開(kāi)發(fā)出高效仔豬教槽料、高效母豬料的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控和配制技術(shù)，低氮磷、低重金屬排放技術(shù)和無(wú)抗豬肉飼料生產(chǎn)技術(shù)，解決了母仔豬生產(chǎn)效率低下、氮磷及重金屬排放污染和抗生素殘留等問(wèn)題，為豬健康養(yǎng)殖生產(chǎn)提供技術(shù)保障。已在60余家大中型企業(yè)中進(jìn)行推廣應(yīng)用，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，獲得廣東省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。2015-2016年連續(xù)兩年入選農(nóng)業(yè)部主推技術(shù)；2018-2020年被列為廣東省、廣州市農(nóng)業(yè)主推技術(shù)，同時(shí)入選廣東省2018最受歡迎的10大主推技術(shù)。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：王麗
聯(lián)系電話：020-61368811
電子郵箱：wangli1@gdaas.cn
改善仔豬腸道健康的無(wú)抗飼糧配制技術(shù)
該技術(shù)針對(duì)仔豬斷奶腹瀉問(wèn)題，研發(fā)了不添加血漿蛋白粉的高檔乳豬教槽料配制技術(shù)及產(chǎn)品，同時(shí)在全球飼用抗生素禁用的背景下，開(kāi)展了大豆異黃酮、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌等營(yíng)養(yǎng)調(diào)控手段及飼糧蛋白水平對(duì)斷奶仔豬腸道健康、腸黏膜發(fā)育、腸道菌群調(diào)節(jié)的影響及相關(guān)機(jī)制研究，通過(guò)上述研究，集成的改善仔豬腸道健康、促進(jìn)仔豬生長(zhǎng)的無(wú)抗飼糧配制技術(shù)。應(yīng)用該技術(shù)配制的教槽料飼喂早期斷奶仔豬，仔豬生長(zhǎng)性能和腸道健康狀況得到顯著改善，平均日增重達(dá)312g/d，采食量359g/d，料重比1.15:1，腹瀉率顯著降低。2019-2020年被列為廣東省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：王麗
聯(lián)系電話：020-61368811
電子郵箱：wangli1@gdaas.cn
改善豬肉品質(zhì)的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)技術(shù)
該技術(shù)針對(duì)規(guī)?；曫B(yǎng)環(huán)境下豬肉品質(zhì)下降等問(wèn)題，進(jìn)行科學(xué)的日糧配制，重點(diǎn)研究了益生菌和植物活性成分異黃酮等對(duì)肥育豬生長(zhǎng)性能、健康狀況以及豬肉品質(zhì)的影響及相關(guān)機(jī)制研究，建立了益生菌、異黃酮等改善豬肉品質(zhì)的宰前營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)。使用該技術(shù)可提高豬肉肌內(nèi)脂肪含量，顯著減少PSE劣質(zhì)肉的發(fā)生率，降低豬肉貯藏過(guò)程中的滴水損失，改善豬肉品質(zhì)，提高養(yǎng)豬生產(chǎn)者和豬肉加工者的經(jīng)濟(jì)效益。2018-2019年列為廣東省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：王麗
聯(lián)系電話：020-61368811
電子郵箱：wangli1@gdaas.cn
提高母豬繁殖性能關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)技術(shù)
該技術(shù)針對(duì)我國(guó)母豬繁殖性能低下，泌乳力不足，系統(tǒng)開(kāi)展谷氨酰胺、精氨酸、大豆異黃酮、纈氨酸等調(diào)控母豬繁殖性能機(jī)理研究，建立了提高母仔豬生產(chǎn)效率的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)技術(shù)，使母豬產(chǎn)活仔數(shù)增加1.1～1.5頭；該項(xiàng)目成果廣泛應(yīng)用于全國(guó)養(yǎng)豬和飼料企業(yè)，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益，為我國(guó)健康養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展提供了關(guān)鍵技術(shù)支撐。2012年獲得廣東省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：王麗
聯(lián)系電話：020-61368811
電子郵箱：wangli1@gdaas.cn
豬抗應(yīng)激技術(shù)
針對(duì)生產(chǎn)中仔豬斷奶應(yīng)激及南方高溫高濕所產(chǎn)生的熱應(yīng)激，集成飼糧營(yíng)養(yǎng)水平、電解質(zhì)平衡、冷水飼喂系統(tǒng)、多種抗應(yīng)激添加劑組合等技術(shù)，解決集約化養(yǎng)殖生產(chǎn)中仔豬的超早期斷奶應(yīng)激和豬熱應(yīng)激問(wèn)題。應(yīng)用該技術(shù)，可使仔豬斷奶階段日增重提高10%～12%，腹瀉率降低15%～20%，生長(zhǎng)肥育豬夏季熱應(yīng)激期采食量提高5%～8%。該項(xiàng)目成果應(yīng)用于全國(guó)多家飼料廠、養(yǎng)殖場(chǎng)，促進(jìn)豬健康安全養(yǎng)殖生產(chǎn)和可持續(xù)發(fā)展。2010年被列為廣東省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：王麗
聯(lián)系電話：020-61368811
電子郵箱：wangli1@gdaas.cn
黃羽肉雞安全低排放飼料配制技術(shù)
適用于所有黃羽肉雞的生產(chǎn)，通過(guò)低蛋白飼糧配制技術(shù)、并額外添加異黃酮、大蒜素、植酸酶等飼糧有效節(jié)約飼料、提高養(yǎng)分沉積效率，降低飼養(yǎng)成本，降低氮、磷對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境的污染、降低抗生素殘留、改善雞肉品質(zhì)。2019年被列為廣東省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：蔣守群
聯(lián)系電話：020-87576512
電子郵箱：jsqun3100@sohu.com
雞抗應(yīng)激飼料與飼養(yǎng)技術(shù)
研究了飼糧整體營(yíng)養(yǎng)水平、油脂、粗蛋白、精氨酸和多種抗熱應(yīng)激添加劑（吡啶甲酸鉻、酸化劑、維生素C、維生素E、大豆異黃酮、復(fù)合抗應(yīng)激劑）對(duì)雞的抗應(yīng)激效果，提出了一套抗應(yīng)激飼養(yǎng)技術(shù)。2018年被列為廣東省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：蔣守群
聯(lián)系電話：020-87576512
電子郵箱：jsqun3100@sohu.com
黃羽肉雞肉品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)
研究了飼糧通過(guò)多種添加劑和微量元素的搭配（大豆異黃酮、有機(jī)硒-硒代蛋氨酸、維生素E、鈣、維生素D3、維生素B2、谷氨酸鈉）對(duì)肉雞的肉品質(zhì)改善效果，提出了一套肉品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)。2018-2019年被列為廣東省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：蔣守群
聯(lián)系電話：020-87576512
電子郵箱：jsqun3100@sohu.com
黃羽肉雞營(yíng)養(yǎng)需要與高效飼料配制技術(shù)
本技術(shù)依據(jù)黃羽肉雞生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，提出快大型、中速型、慢速型黃羽肉雞、黃羽肉雞代謝能、粗蛋白、氨基酸、維生素和礦物元素營(yíng)養(yǎng)需要量和并提出黃羽肉雞非糧飼料資源高效利用與飼料配制技術(shù)，充分反映黃羽肉雞的客觀精準(zhǔn)需要，發(fā)揮肉雞生產(chǎn)性能遺能，指導(dǎo)黃羽肉雞飼糧配制，促進(jìn)黃羽肉雞健康高效生產(chǎn)，適用于所有黃羽肉雞的生產(chǎn)，尤其在集約化黃羽肉雞生產(chǎn)區(qū)使用效果更佳。2019年被列為廣東省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：蔣守群
聯(lián)系電話：020-87576512
電子郵箱：jsqun3100@sohu.com
黃羽肉雞優(yōu)質(zhì)高效綜合配套技術(shù)
研究提出快大型、中速型和慢速型黃羽肉雞和黃羽肉種雞的代謝能、粗蛋白、賴(lài)氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、色氨酸、鈣、磷、微量元素、維生素等營(yíng)養(yǎng)需求參數(shù)1套。提出黃羽肉雞安全低排放飼料配制技術(shù)1套；提出飼糧整體營(yíng)養(yǎng)水平、油脂、粗蛋白、精氨酸和多種抗熱應(yīng)激添加劑（吡啶甲酸鉻、酸化劑、維生素C、維生素E、大豆異黃酮、復(fù)合抗應(yīng)激劑）等抗熱應(yīng)激與高飼養(yǎng)密度應(yīng)激技術(shù)1套。提出大豆異黃酮、硒代蛋氨酸、半胱胺、谷氨酸鈉、宰前高劑量鈣和維生素D3、宰前飼糧中補(bǔ)充天冬氨酸鎂等改善優(yōu)質(zhì)雞肉品質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)1套。2018年被列為廣州市農(nóng)業(yè)主推技術(shù)。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：蔣守群
聯(lián)系電話：020-87576512
電子郵箱：jsqun3100@sohu.com
黃羽肉雞肉質(zhì)改良營(yíng)養(yǎng)技術(shù)
適用于所有黃羽肉雞的生產(chǎn)，尤其在集約化黃羽肉雞生產(chǎn)區(qū)使用效果更佳，可有效改善了滴水損失和肉色，緩減運(yùn)輸應(yīng)激和高溫高濕應(yīng)激對(duì)黃羽肉雞肉品質(zhì)的不利影響，改善了雞飼料產(chǎn)品質(zhì)量和使用效果，生產(chǎn)成本降低，明顯改善宰前各種應(yīng)激對(duì)雞肉質(zhì)的不利影響。應(yīng)用此技術(shù)生產(chǎn)的黃羽肉雞外形好、黃雞肉色較好、肉質(zhì)細(xì)嫩、風(fēng)味極佳、貨架期長(zhǎng)，受到消費(fèi)者歡迎，產(chǎn)生了顯著社會(huì)效益。此技術(shù)的推廣應(yīng)用達(dá)到發(fā)揮黃羽肉雞肉質(zhì)和風(fēng)味好的優(yōu)勢(shì)，提升黃羽肉雞的養(yǎng)殖水平的重要推動(dòng)作用，對(duì)我國(guó)黃雞優(yōu)質(zhì)化飼養(yǎng)實(shí)踐提供了重要的技術(shù)參考。此技術(shù)已在華南地區(qū)黃雞養(yǎng)殖和飼料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)用推廣。2015年被列為廣東省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：蔣守群
聯(lián)系電話：020-87576512
電子郵箱：jsqun3100@sohu.com
嶺南黃雞系列配套系健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)
針對(duì)嶺南黃雞系列配套系形成了適用的種雞及商品肉雞健康養(yǎng)殖技術(shù)。包括種雞育雛、育成、產(chǎn)蛋期各階段的飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程及養(yǎng)殖要點(diǎn)等。同時(shí)，對(duì)商品肉雞飼養(yǎng)管理以及飼養(yǎng)過(guò)程中消毒、免疫、用藥及無(wú)害化處理進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：羅成龍
聯(lián)系電話：020-87576210
電子郵箱：luochenglong@gdaas.cn
優(yōu)質(zhì)肉雞效率育種關(guān)鍵技術(shù)
結(jié)合現(xiàn)代家禽育種新目標(biāo)，針對(duì)我國(guó)黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)存在的一致性差、飼養(yǎng)成本高、種雞利用率低等嚴(yán)重影響優(yōu)良地方雞種開(kāi)發(fā)利用，培育品種產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力低等共性問(wèn)題，集成建立優(yōu)質(zhì)肉雞效率育種關(guān)鍵技術(shù)。該技術(shù)包括矮小突變快速節(jié)本檢測(cè)技術(shù)，一種飼料利用效率分子檢測(cè)技術(shù)，膚色一致性分子檢測(cè)技術(shù)，以及公雞交配最佳時(shí)間間隔技術(shù)。2020年被列為廣東省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：王艷
聯(lián)系電話：020-38765387
電子郵箱：wynew2004@163.com
黃羽肉種雞高效繁殖營(yíng)養(yǎng)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)
針對(duì)我國(guó)黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和黃羽肉種雞的營(yíng)養(yǎng)研究嚴(yán)重滯后，缺乏相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)參考，實(shí)際生產(chǎn)中不合理營(yíng)養(yǎng)比例或盲目提高營(yíng)養(yǎng)水平導(dǎo)致黃羽肉種雞飼糧養(yǎng)分過(guò)量，污染物排放增加，既不利于黃羽肉種雞遺傳潛力的發(fā)揮，又導(dǎo)致環(huán)境污染加劇等問(wèn)題，研究提出營(yíng)養(yǎng)需求參數(shù)1套，建立黃羽肉種雞不同階段的飼糧能量、蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)需要?jiǎng)討B(tài)模型、氨基酸平衡模式，提出基于氨基酸平衡和凈能的低蛋白飼糧配制技術(shù)，有效降低排放。本技術(shù)可有效地發(fā)揮黃羽肉種雞繁殖潛能，促進(jìn)精準(zhǔn)高效養(yǎng)殖。研發(fā)技術(shù)已經(jīng)獲得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利授權(quán)1件。研究成果已獲得廣東省科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)。
主持單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：蔣守群
聯(lián)系電話：020-87576512
電子郵箱：jsqun3100@sohu.com
雞無(wú)抗飼料與飼養(yǎng)技術(shù)
該技術(shù)針對(duì)雞腸道健康問(wèn)題，為提升雞免疫力和抗病力，開(kāi)展了多維多礦及植物提取物、益生菌、多糖、葡萄糖氧化酶等生物活性物質(zhì)對(duì)黃羽肉雞生長(zhǎng)性能、抗氧化、免疫機(jī)能營(yíng)養(yǎng)調(diào)控研究，提出抗氧化營(yíng)養(yǎng)調(diào)控、腸道健康與免疫機(jī)能營(yíng)養(yǎng)調(diào)控、肉品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)，集成提出雞無(wú)抗飼料配制和飼養(yǎng)技術(shù)。該技術(shù)有利于從根本上解決肉雞養(yǎng)殖生產(chǎn)中抗生素引起的耐藥性和在產(chǎn)品中的殘留問(wèn)題，避免抗生素等藥物在于養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用，同時(shí)提高肉雞生長(zhǎng)性能與免疫機(jī)能，促進(jìn)腸道健康、改善肉產(chǎn)品品質(zhì)。該技術(shù)已獲國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利授權(quán)。
主持單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：蔣守群
聯(lián)系電話：020-87576512
電子郵箱：jsqun3100@sohu.com
蛋鴨高效飼料配制技術(shù)
2015年被列為廣東省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)。適用于蛋鴨高效生產(chǎn)，建立了蛋鴨產(chǎn)蛋期營(yíng)養(yǎng)需求參數(shù)1套，提出了低成本蛋鴨飼料配制綜合技術(shù)1套，在不影響發(fā)揮蛋鴨生產(chǎn)潛能的條件下盡可能利用低成本非常規(guī)飼料原料，節(jié)約飼料成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：鄭春田
聯(lián)系電話：020-61368877
電子郵箱：zhengcht@163.com
肉鴨健康飼養(yǎng)及促進(jìn)采食的飼料營(yíng)養(yǎng)技術(shù)
本技術(shù)大大減少了肉鴨養(yǎng)殖過(guò)程中抗生素和藥物的使用，節(jié)省成本、提高了飼料轉(zhuǎn)化效率。肉鴨42日齡料重比達(dá)2.42：1，采食量提高了8％～11％，料重比降低5%～6%，本技術(shù)在廣東、福建、湖北等地的20多家大中型飼料生產(chǎn)企業(yè)推廣。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：鄭春田
聯(lián)系電話：020-61368877
電子郵箱：zhengcht@163.com
蛋鴨營(yíng)養(yǎng)需要及飼料高效配制技術(shù)
2019年被列為廣東省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)。提出蛋鴨育雛、生長(zhǎng)、育成及產(chǎn)蛋期全程營(yíng)養(yǎng)需要參數(shù)1套，適用于全國(guó)飼料企業(yè)或養(yǎng)殖企業(yè)蛋鴨飼料生產(chǎn)與養(yǎng)殖，為蛋鴨高效、健康養(yǎng)殖提供了參考。提出了低成本維生素應(yīng)用技術(shù)，在確保蛋鴨健康生產(chǎn)基礎(chǔ)上，可減少維生素使用30%以上，降低了飼料成本。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：鄭春田
聯(lián)系電話：020-61368877
電子郵箱：zhengcht@163.com
廢棄物飼料化利用技術(shù)
建立了以秸稈、麥麩、果渣果皮、豆渣、茶渣、糠糟類(lèi)、餐廚垃圾等為代表的廢棄物發(fā)酵及飼料化利用工藝，該項(xiàng)技術(shù)對(duì)設(shè)備要求低，可在開(kāi)放式環(huán)境進(jìn)行發(fā)酵，在實(shí)現(xiàn)廢棄物高值化利用的同時(shí)，降低了養(yǎng)殖成本，并減少
對(duì)環(huán)境的污染。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：馬現(xiàn)永
聯(lián)系電話：020-61368896
郵箱：maxianyong@gdaas.cn
農(nóng)業(yè)廢棄物處理技術(shù)
為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物的資源化利用，研發(fā)了大麥蟲(chóng)轉(zhuǎn)化農(nóng)業(yè)廢棄物（麥麩、果蔬殘?jiān)⒔斩挼龋?、黑水虻轉(zhuǎn)化畜禽糞便飼料生產(chǎn)技術(shù)，重點(diǎn)對(duì)廢棄物昆蟲(chóng)過(guò)腹工藝進(jìn)行了優(yōu)化，并將其高值化利用在畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)中，開(kāi)發(fā)高蛋白昆蟲(chóng)飼料或功能性飼料添加劑產(chǎn)品。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：馬現(xiàn)永
聯(lián)系電話：020-61368896
電子郵箱：maxianyong@gdaas.cn
肉品質(zhì)量安全綠色提升及評(píng)價(jià)技術(shù)
針對(duì)消費(fèi)者對(duì)優(yōu)良畜禽肉產(chǎn)品的需求越來(lái)越高，而優(yōu)良的畜禽肉品質(zhì)是建立在健康、安全、生態(tài)和注重動(dòng)物福利基礎(chǔ)上的高端畜產(chǎn)品的特性，開(kāi)展天然生物活性物質(zhì)、中草藥添加劑、微生態(tài)制劑、養(yǎng)殖環(huán)境等提高畜禽肉產(chǎn)品的生態(tài)健康養(yǎng)殖調(diào)控技術(shù)，開(kāi)發(fā)改善肉產(chǎn)品品質(zhì)和安全，并提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的復(fù)配產(chǎn)品。同時(shí)建立合理、規(guī)范的畜禽肉品質(zhì)評(píng)價(jià)體系。該項(xiàng)技術(shù)不影響畜禽動(dòng)物生長(zhǎng)性能和機(jī)體健康狀況，并且無(wú)化學(xué)制劑殘留，為高品質(zhì)畜禽肉生產(chǎn)保駕護(hù)航。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：馬現(xiàn)永
聯(lián)系電話：020-61368896
電子郵箱：maxianyong@gdaas.cn
綠色安全替抗技術(shù)
為解決畜禽養(yǎng)殖行業(yè)抗生素過(guò)量使用問(wèn)題，開(kāi)發(fā)了大麥蟲(chóng)、柑橘中草藥等天然活性物質(zhì)提取技術(shù)，同時(shí)構(gòu)建了全新的益生菌抗菌功能評(píng)價(jià)、發(fā)酵和凍干技術(shù)體系，并在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中展現(xiàn)出優(yōu)異的使用效果。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：余苗
聯(lián)系電話：020-61368896
電子郵箱：yumiao@gdaas.cn
臭氣減排和糞污處理技術(shù)
為減少臭氣排放，從體內(nèi)調(diào)節(jié)、體外降解兩個(gè)方面進(jìn)行技術(shù)研發(fā)，同時(shí)對(duì)糞污的微生物降解，昆蟲(chóng)轉(zhuǎn)化等技術(shù)進(jìn)行攻關(guān)，在減輕環(huán)保壓力的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了資源化利用；開(kāi)發(fā)了養(yǎng)殖場(chǎng)精準(zhǔn)消毒技術(shù)，減少藥物使用，減輕環(huán)境污染。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：鄧盾
聯(lián)系電話：020-61368896
電子郵箱：dengdun@gdaas.cn
臭氣檢測(cè)及除臭菌株篩選除臭劑產(chǎn)品
畜禽養(yǎng)殖環(huán)境智能化控制技術(shù)
針對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)畜禽養(yǎng)殖環(huán)境嚴(yán)格控制需求的不斷增加，本技術(shù)實(shí)現(xiàn)了畜禽養(yǎng)殖舍內(nèi)環(huán)境參數(shù)（溫濕度、光照強(qiáng)度、CO2、NH3、H2S濃度等）的實(shí)時(shí)感知，實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)通過(guò)ZigBee模塊無(wú)線傳輸?shù)娇删幊踢壿嬁刂破鳎≒LC），經(jīng)PLC控制器的邏輯判斷和分析決策后，對(duì)畜禽養(yǎng)殖舍內(nèi)環(huán)境控制設(shè)備（風(fēng)機(jī)、光照、水泵等）進(jìn)行自動(dòng)開(kāi)啟和關(guān)閉，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)境的智能化控制；同時(shí)PLC把接收到的數(shù)據(jù)同步轉(zhuǎn)發(fā)給上位機(jī)，實(shí)現(xiàn)上位機(jī)對(duì)環(huán)境參數(shù)的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和數(shù)據(jù)的自動(dòng)保存、溯源及分析。該技術(shù)具有成本低、配置靈活、易擴(kuò)展等特點(diǎn)，極大地提高了畜禽舍環(huán)境因子的測(cè)控、報(bào)警、通風(fēng)換氣自動(dòng)化水平和數(shù)據(jù)處理的科學(xué)性，最大程度地保障畜禽良好的生長(zhǎng)環(huán)境，有利于提高畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量，具有相對(duì)較高的市場(chǎng)價(jià)值。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：余苗
聯(lián)系電話：020-61368896
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動(dòng)物疫病血凝HA/HI自動(dòng)檢測(cè)、分析一體化技術(shù)
可開(kāi)展禽流感H5、H9、新城疫等所有血凝/血凝抑制試驗(yàn)項(xiàng)目的標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化檢測(cè)，為動(dòng)物疫病的常規(guī)監(jiān)控及應(yīng)急事件現(xiàn)場(chǎng)快速處理提供技術(shù)支撐，對(duì)血凝或血凝結(jié)果判斷準(zhǔn)確率大于99.5%。已推廣到省內(nèi)的動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)、檢驗(yàn)檢疫和生物學(xué)領(lǐng)域的科研院校及規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)等30多個(gè)單位測(cè)試應(yīng)用，極大地提高了目標(biāo)用戶(hù)在動(dòng)物疫病檢測(cè)、免疫管理、流行病學(xué)調(diào)查、實(shí)驗(yàn)室機(jī)構(gòu)日常管理的標(biāo)準(zhǔn)化、信息化程度，節(jié)省大量的人力、物力，應(yīng)用前景廣闊。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：李書(shū)宏
聯(lián)系電話：020-61368800
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莪術(shù)油-β-環(huán)糊精包合物研制技術(shù)
采用飽和溶液法，以莪術(shù)油的利用率、包合物收率及包合物含油率為指標(biāo)，對(duì)包合物的最佳工藝進(jìn)行篩選，最佳包合條件是75℃、攪拌1h、莪術(shù)油：β-環(huán)糊精為1：8。包合物研制克服了莪術(shù)油揮發(fā)性強(qiáng)、不溶于水，味苦不利于口服給藥的缺點(diǎn)。粉末化環(huán)糊精包合物后，能有效提高莪術(shù)油的穩(wěn)定性和溶解性，掩蓋不良?xì)馕逗徒档痛碳ば?。采用高溫?shí)驗(yàn)、高濕度實(shí)驗(yàn)、強(qiáng)光照射實(shí)驗(yàn)和6個(gè)月室溫留樣觀察等四方面考察莪術(shù)油-β-環(huán)糊精包合物的穩(wěn)定性，實(shí)驗(yàn)期間所有樣品的相對(duì)含量、外觀性狀等指標(biāo)均未見(jiàn)明顯變化，表明該制劑符合藥劑學(xué)要求。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，莪術(shù)油-β-環(huán)糊精包合物在豬體內(nèi)的達(dá)峰濃度的顯著升高，達(dá)峰時(shí)間和平均駐留時(shí)間的顯著延長(zhǎng)。β-環(huán)糊精包合物不僅提高莪術(shù)油的吸收率，且延緩了藥物在動(dòng)物體內(nèi)的釋放速度，達(dá)到顯著提高生物利用度和緩釋的作用。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：余苗
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抗雞大腸桿菌病復(fù)方中藥超微粉研制技術(shù)
依據(jù)中獸醫(yī)理論，成功篩選出烏梅、黃連、大黃、苦參等抗雞大腸桿菌病效果較好的復(fù)方中藥，進(jìn)行超微粉制劑的研制。本技術(shù)采用機(jī)械粉碎法，通過(guò)調(diào)節(jié)超微粉碎機(jī)的研磨壓力及轉(zhuǎn)速，制備粒徑小于400目的單味超微粉，粉碎后的超微粉用0.04mm國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)篩檢測(cè)，合格后按一定處方比例混合配制而成。電鏡檢測(cè)，超微粉的形態(tài)發(fā)生明顯的變化，大多破碎成組織碎片，且大小分布均勻；光學(xué)顯微鏡檢測(cè)，微粉組織細(xì)胞均被破壞，出現(xiàn)斷裂或形成碎片，絕大多數(shù)細(xì)胞破壁，超微粉的溶出度顯著增大。臨床試驗(yàn)表明，復(fù)方中藥超微粉對(duì)雞大腸桿菌病具有一定的藥效，用藥后超微粉與普通粉均能不同程度降低死亡率，提高治愈率、有效率及相對(duì)增重率。超微粉高及中劑量組的臨床藥效優(yōu)于普通粉對(duì)照組。超微粉高劑量組與普通粉對(duì)照的劑量相同，但其死亡率顯著低于普通粉對(duì)照組，而治愈率、有效率則顯著高于普通粉對(duì)照組。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：余苗
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水產(chǎn)生物活性飼料添加劑的應(yīng)用技術(shù)
形成了營(yíng)養(yǎng)素如氨基酸平衡的水產(chǎn)飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)高效利用技術(shù)，β-1,3-D葡聚糖、低聚木糖、有機(jī)微量元素硒和鋅、乳酸菌和復(fù)合酶制劑等免疫調(diào)節(jié)技術(shù)、腸道健康改善技術(shù)，提高水產(chǎn)動(dòng)物飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用率、抗應(yīng)激能力和成活率。并建立了β-1,3-D葡聚糖、微膠囊氨基酸、維生素制備技術(shù)。為減排、低抗/減抗水產(chǎn)養(yǎng)殖模式提供技術(shù)支撐。2019年被列為廣東省、廣州市農(nóng)業(yè)主推技術(shù)，入選廣東省2019最受歡迎的10大主推技術(shù)。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：黃文
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黃顙魚(yú)健康養(yǎng)殖營(yíng)養(yǎng)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)
明確了黃顙魚(yú)對(duì)蛋白質(zhì)、能量、必需氨基酸（賴(lài)氨酸、蛋氨酸、精氨酸）、B族維生素和硒的營(yíng)養(yǎng)需求量，建立了黃顙魚(yú)飼料利用率提高技術(shù)、體色調(diào)控技術(shù)、腸道健康改善技術(shù)、免疫和抗氧化應(yīng)激調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)。通過(guò)成果新技術(shù)、新產(chǎn)品、新標(biāo)準(zhǔn)推廣應(yīng)用，顯著改善黃顙魚(yú)飼料和產(chǎn)品品質(zhì)，促進(jìn)行業(yè)科技進(jìn)步與轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)了黃顙魚(yú)飼料產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。2019年被列為廣東省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：黃文
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水產(chǎn)養(yǎng)殖抗氧化應(yīng)激增強(qiáng)與免疫力改善技術(shù)
明確了10多種不同生物活性物質(zhì)作用效果。通過(guò)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控手段，提出了6種生物活性物質(zhì)增強(qiáng)抗氧化應(yīng)激與改善免疫力的關(guān)鍵技術(shù)，并建立相應(yīng)產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，為水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖健康和可持續(xù)發(fā)展提供技術(shù)支撐。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：黃文
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微膠囊化晶體氨基酸應(yīng)用技術(shù)
可在凡納濱對(duì)蝦、羅非魚(yú)、軍曹魚(yú)配方中應(yīng)用，利于水產(chǎn)動(dòng)物消化吸收，可提高飼料原料利用率、蛋白沉積率，有效降低凡納濱對(duì)蝦配方魚(yú)粉用量30%，軍曹魚(yú)飼料配方中魚(yú)粉用量的15%以上。每年累計(jì)推廣膠囊化晶體氨基酸產(chǎn)品200噸，推廣應(yīng)用于6萬(wàn)噸魚(yú)蝦配合飼料。該技術(shù)在降低飼料配方魚(yú)粉用量、提高晶體氨基酸吸收和飼料利用效率、減少養(yǎng)殖水體的氮磷污染等應(yīng)用前景廣闊。2012年被列為廣東省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：黃文
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水產(chǎn)養(yǎng)殖減排放的低魚(yú)粉、低蛋白飼料技術(shù)
明確了發(fā)酵生物飼料原料、非魚(yú)粉動(dòng)物蛋白（蠅蛆粉、黑水虻蟲(chóng)粉等）替代魚(yú)粉使用效果，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)均衡手段，采用功能性氨基酸、酶制劑、誘食劑、免疫增強(qiáng)劑等技術(shù)，形成了低魚(yú)粉、低蛋白飼料技術(shù)。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：黃文
聯(lián)系電話：020-61368836
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水產(chǎn)動(dòng)物攝食營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)
根據(jù)不同飼料營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，使用功能型生物活性物質(zhì)，如功能型氨基酸、小肽類(lèi)等物質(zhì)，調(diào)控水產(chǎn)動(dòng)物攝食。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：黃文
聯(lián)系電話：020-61368836
電子郵箱：gdaas_aquaculture@163.com
水生動(dòng)物健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)體系
由高效免疫增強(qiáng)技術(shù)、抗逆抗應(yīng)激調(diào)控技術(shù)、促誘食促生長(zhǎng)技術(shù)、甲殼動(dòng)物蛻皮促生長(zhǎng)調(diào)節(jié)技術(shù)、腸道健康微生態(tài)調(diào)節(jié)技術(shù)、氨基酸微平衡蛋白質(zhì)節(jié)約技術(shù)”等組成，可使生長(zhǎng)速度提高10%以上、成活率提高15%左右、降低飼料系數(shù)10%、節(jié)約魚(yú)蝦飼料配方魚(yú)粉用量15%、平均降低生產(chǎn)成本200元/畝，應(yīng)用前景廣闊。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：黃文
聯(lián)系電話：020-61368836
電子郵箱：gdaas_aquaculture@163.com
草食動(dòng)物高效養(yǎng)殖技術(shù)
建有廣東省草食動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與繁育科研平臺(tái)，結(jié)合華南地區(qū)亞熱帶氣候特點(diǎn)，開(kāi)展草食動(dòng)物抗熱應(yīng)激營(yíng)養(yǎng)調(diào)控研究；應(yīng)用現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)、遺傳學(xué)研究的新理論、新方法開(kāi)展提高草食動(dòng)物生產(chǎn)性能、改善畜產(chǎn)品質(zhì)量、提高繁殖效率的研究。為華南地區(qū)乃至全國(guó)草食動(dòng)物研究提供新理論、新技術(shù)。為多家農(nóng)牧企業(yè)和相關(guān)飼料企業(yè)提供技術(shù)支持，同時(shí)開(kāi)展合作研究，主推技術(shù)包括肉用山羊舍飼綜合配套技術(shù)、肉牛低成本快速育肥技術(shù)。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所
聯(lián)系人：李大剛
聯(lián)系電話：13928869395
電子郵箱：lidagang@gdaas.cn
華南地區(qū)發(fā)酵床養(yǎng)禽技術(shù)
本技術(shù)是基于控制家禽糞便零排放的一種養(yǎng)殖模式，利用微生物菌劑添加到木屑、谷糠、麥殼等有機(jī)墊料中，家禽排泄到墊料中的有機(jī)質(zhì)被微生物進(jìn)行分解和轉(zhuǎn)化，無(wú)需對(duì)糞污進(jìn)行人工清理，有效解決了環(huán)境污染問(wèn)題。經(jīng)發(fā)酵床有益微生物作用后，排泄物轉(zhuǎn)化的菌體蛋白供家禽食用，可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)需要，同時(shí)隨著有益微生物菌株進(jìn)入腸道后可產(chǎn)生多種消化酶，促進(jìn)動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在腸道中的吸收，提高家禽的生長(zhǎng)速度，符合養(yǎng)殖戶(hù)追求健康快速生長(zhǎng)的要求，具有較強(qiáng)的實(shí)用價(jià)值。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所
聯(lián)系人：潘木水
聯(lián)系電話：020-87237367
電子郵箱：panmushui@gdaas.cn
魚(yú)蝦腸道健康菌群調(diào)控技術(shù)
根據(jù)不同水產(chǎn)動(dòng)物腸道菌群構(gòu)成特點(diǎn)，采用理性設(shè)計(jì)手段合理搭配不同菌株組合，優(yōu)選具有益生功能的菌株作為菌種，開(kāi)發(fā)出了一系列含有高活性復(fù)合乳酸菌菌、丁酸梭菌等益生菌產(chǎn)品，飼喂后可以改善魚(yú)蝦腸道內(nèi)的微生態(tài)環(huán)境，抑制致病菌生長(zhǎng)繁殖，提高魚(yú)蝦抗病能力，促進(jìn)飼料的消化和吸收。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物基因研究中心
聯(lián)系人：王志林
聯(lián)系電話：020-85161235
電子郵箱：wangzhilin@gdaas.cn
優(yōu)質(zhì)生物發(fā)酵飼料高效穩(wěn)定化生產(chǎn)技術(shù)
針對(duì)優(yōu)質(zhì)生物發(fā)酵飼料高效生產(chǎn)過(guò)程中面臨突出問(wèn)題，項(xiàng)目組開(kāi)展了優(yōu)質(zhì)生物發(fā)酵飼料關(guān)鍵共性和核心技術(shù)的研究，重點(diǎn)突破了高效益生菌的篩選評(píng)價(jià)技術(shù)、多菌種發(fā)酵菌種的理性設(shè)計(jì)和科學(xué)配伍技術(shù)、好氧厭氧耦合發(fā)酵技術(shù)、大規(guī)模穩(wěn)定化發(fā)酵技術(shù)、發(fā)酵飼料品質(zhì)檢測(cè)技術(shù)以及發(fā)酵飼料配套應(yīng)用技術(shù)等一系列關(guān)鍵問(wèn)題。產(chǎn)品具有酸香甜等特征，適口性好，有利于提高動(dòng)物采食量，同時(shí)，產(chǎn)品中富含各種益生菌，有利于改善動(dòng)物胃腸道的微生態(tài)環(huán)境，提高機(jī)體的免疫能力。提高蛋白原料的利用率，提高飼料轉(zhuǎn)化效率，達(dá)到增強(qiáng)消化吸收利用效果。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物基因研究中心
聯(lián)系人：王志林
聯(lián)系電話：020-85161235
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低值農(nóng)副產(chǎn)品資源化利用技術(shù)
以雜粕、果渣、食用菌糠、白酒糟、檸檬酸渣等糟渣類(lèi)農(nóng)副產(chǎn)品為原料，選用優(yōu)良微生物作為發(fā)酵劑，應(yīng)用生物酶解+微生物發(fā)酵技術(shù)工藝，采用多菌種混合發(fā)酵實(shí)現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品高效的資源化利用，提高糟渣類(lèi)飼用價(jià)值，發(fā)酵后可替代部分常規(guī)原料，降低養(yǎng)殖成本。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物基因研究中心
聯(lián)系人：王志林
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生物除臭技術(shù)
本技術(shù)選用特別篩選的具有高效除臭、除氨、產(chǎn)酸、產(chǎn)香的復(fù)合菌種，經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)發(fā)酵工藝培養(yǎng)復(fù)合功能菌劑。有益活菌數(shù)種類(lèi)和數(shù)量多，對(duì)物料進(jìn)行快速發(fā)酵，降解有機(jī)物質(zhì)、分解有毒有害氣體。本品為純微生物發(fā)酵產(chǎn)品，沒(méi)有任何毒副作用，不引起環(huán)境污染，可有效治理環(huán)境污染。適用于各種產(chǎn)生惡臭和物料及環(huán)境，主要包括污泥、畜禽糞便、城市垃圾、作物與蔬菜秸稈堆腐、養(yǎng)殖場(chǎng)圈舍環(huán)境等。
持有單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物基因研究中心
聯(lián)系人：王志林
聯(lián)系電話：020-85161235
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