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加工所與廣東億超生物科技有限公司共建“營養(yǎng)與健康聯(lián)合研究中心”
為響應(yīng)"健康中國2030"戰(zhàn)略，推動(dòng)營養(yǎng)健康科技成果轉(zhuǎn)化，4月22日下午，我院加工所與廣東億超生物科技有限公司正式簽約共建“營養(yǎng)與健康聯(lián)合研究中心”。廣東億超生物科技有限公司市場(chǎng)總監(jiān)趙丹丹等一行3人，加工所水產(chǎn)加工研究室主任張業(yè)輝、焦文娟博士及相關(guān)人員參加簽約儀式。
儀式上，張業(yè)輝介紹了加工所學(xué)科團(tuán)隊(duì)與平臺(tái)建設(shè)情況，焦文娟重點(diǎn)介紹了水產(chǎn)加工研究室圍繞功能油脂開展的研究工作及取得進(jìn)展。趙丹丹介紹了公司基本情況及DHA產(chǎn)品的研新成果發(fā)展現(xiàn)狀。
雙方就DHA的營養(yǎng)價(jià)值及健康效益、DHA產(chǎn)品創(chuàng)新的必要性和可行性進(jìn)行了深入研討，將圍繞DHA凝膠糖果的劑型創(chuàng)新、配方升級(jí)、功效驗(yàn)證及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用展開深度合作，標(biāo)志著產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新邁入新階段。雙方一致認(rèn)為此次簽約是雙方合作的新起點(diǎn)，“營養(yǎng)與健康聯(lián)合研究中心”的成立有利于加固雙方的緊密合作機(jī)制，未來雙方將充分發(fā)揮各自專業(yè)優(yōu)勢(shì)，打通“靶向遞送技術(shù)-感官優(yōu)化工藝-營養(yǎng)評(píng)價(jià)”全鏈條，為功能食品行業(yè)建立科學(xué)規(guī)范、精準(zhǔn)高效的DHA補(bǔ)充方案。
會(huì)前，趙丹丹一行還參觀了加工所科技成果展廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部功能食品重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工服務(wù)產(chǎn)業(yè)園。
