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院茶葉所積極應對新冠肺炎疫情 制訂2020年春茶生產保障舉措
當前，新冠肺炎疫情對各行各業(yè)都造成了不同程度的影響。為全面做好抗擊此次疫情的應對工作，確保我省2020年春茶生產有序開展，院茶葉所聯合省茶產業(yè)聯盟、省現代農業(yè)產業(yè)技術體系茶葉創(chuàng)新團隊、國家茶葉產業(yè)技術體系清遠綜合試驗站在匯總粵東、粵北、粵西等茶葉主產區(qū)調查情況及征求相關專家意見的基礎上，制定了我省2020年春茶生產應急措施與建議，供各地茶園與生產企業(yè)參考。
一、密切關注疫情，及時了解產業(yè)動態(tài)
?????? 院茶葉所結合當前中央、省及院有關疫情防控工作的部署要求，高度重視國家和當地產業(yè)主管部門發(fā)布的信息，加強與當地茶葉行業(yè)協(xié)會的信息交流溝通，有序組織技術專家深入茶區(qū)加強指導服務，提前做好2020年春茶生產的各項準備工作。
二、密切跟蹤氣象信息，及時發(fā)布應對舉措
??????? 根據當前氣溫變化情況和各地茶芽生長狀況，院茶葉所組織科研人員對今年春茶開采時間、采茶勞力需求等進行科學預測，認為今年為早春之年，較往年更容易發(fā)生“倒春寒”現象，各茶葉產業(yè)園必須跟蹤好氣象信息和茶葉產銷動態(tài)，切實做好茶葉氣象信息與疫情應對政策等。
1.第一時間向各茶企轉發(fā)省應急管理廳2月10日發(fā)布的重大天氣情況通告，建議各茶企通過茶蓬覆蓋（針對抗寒性較差的茶樹品種）、噴淋（補救）等措施應對氣候變化，減少凍害造成的損失。
2.提前做好茶園清潔與肥培管理。根據省應急管理廳發(fā)布的重大天氣情況通告，2月13日前后粵北、珠江三角洲等地有大雨到暴雨局部大暴雨情況，建議各茶企和廣大茶農提前做好茶園清理、排除春季多雨造成積水等問題，并根據各茶樹品種特性和當地采摘情況，暫緩或減少使用催芽肥，保持茶樹自然生長狀態(tài)，以利于錯開采摘高峰。
3.做好對茶葉生產加工車間和周邊場地的清潔和消毒工作。提前做好茶廠的衛(wèi)生防護和設備檢修調試，落實好采茶工具清潔與廠區(qū)污染防控要求，確保茶廠通風透氣、整潔有序，生產設備正常開機與良好運行。
三、高度重視防護工作，切實做好安全生產
??????? 在當前疫情防控要求暫未解除的情況下，建議各茶企和茶農切實履行企業(yè)社會職責，做好安全生產防護工作。
1.及時、準確掌握茶園采茶工人、車間加工工人等勞務人員的身體健康與接觸情況，做好每位勞務人員的健康情況和相關信息登記工作，引導做好分散住宿、測溫消毒、安全就餐；做好茶廠環(huán)境衛(wèi)生、工人防護用品的檢查工作，對工人加強崗前和生產安全防控知識培訓，確保工人能按要求做好個人安全防護工作。
2.針對茶葉采摘及集中稱量、搬運過程存在的交叉感染隱患，建議采用分田塊包干采摘、茶青進廠后“一人承擔一環(huán)節(jié)工作”等措施，切實減少人員集聚；同時，結合茶青生長情況和市場需求合理調整茶類結構，錯開各茶類加工高峰時段。
四、加強溝通，尋求幫助，共克時艱
???????? 鑒于當前疫情發(fā)展態(tài)勢，院茶葉所預判今年部分茶事活動特別是春茶營銷活動必將受到影響，部分大型茶企的營銷工作也將面臨前所未有的困難與挑戰(zhàn)。為此，院茶葉所攜手省茶產業(yè)聯盟、省現代農業(yè)產業(yè)技術體系茶葉創(chuàng)新團隊、國家茶葉產業(yè)技術體系清遠綜合試驗站積極與茶企溝通、共享資源，鼓勵各地茶協(xié)、茶企堅定信心、共克時艱。
1.建議創(chuàng)新推廣營銷模式，探索與銷區(qū)茶商點對點聯銷、企業(yè)訂制等模式，充分運用電視、報紙、網絡和抖音、快手等信息平臺，發(fā)布茶產品信息，宣傳茶葉保健知識，引導科學飲茶。同時，在微店、電商（淘寶、京東等）線上交易平臺上加大銷售力度。
2.主動、及時向各地政府、茶產業(yè)主管部門報告茶產業(yè)信息，積極向上級主管部門匯報茶企生產經營現狀與存在的困難，請求協(xié)調做好貼息、以獎代補、加強信貸擔保等，服務茶企融資需求，確保茶企度過難關。
