作物所甘薯團(tuán)隊赴湛江開展“鮮食甘薯采后商品化提升”專題調(diào)研
采后商品化提升是鮮食甘薯實現(xiàn)產(chǎn)品向商品轉(zhuǎn)化的重要環(huán)節(jié)，可有效促進(jìn)鮮食甘薯品質(zhì)的提升及商品標(biāo)準(zhǔn)化的形成，進(jìn)而提高甘薯產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)及品牌價值。為響應(yīng)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出的“關(guān)于廣東甘薯產(chǎn)量提升行動實施方案”，助力廣東甘薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，近日，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所（簡稱作物所）、國家甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系鮮食改良崗位科學(xué)家、廣東省番薯馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊首席科學(xué)家王章英研究員，國家甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣州綜合試驗站站長黃立飛研究員帶領(lǐng)作物所甘薯團(tuán)隊成員，聯(lián)合湛江市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院副院長蘇岳平、旱糧作物研究所所長陳勝勇高級農(nóng)藝師、何靄如正高級農(nóng)藝師在湛江開展鮮食甘薯采后商品化提升專題調(diào)研。
在陳勝勇的帶領(lǐng)下，王章英及其團(tuán)隊成員先后前往廣東佳淳農(nóng)業(yè)科技有限公司（簡稱佳淳）及雷州市恒達(dá)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限責(zé)任公司（簡稱恒達(dá)）參觀調(diào)研。在佳淳公司，負(fù)責(zé)人宋景標(biāo)、陳振國分別就佳淳公司的具體情況向調(diào)研團(tuán)隊進(jìn)行了介紹，并就鮮食甘薯采后分級、糖化儲運(yùn)等甘薯商品化提升重要環(huán)節(jié)進(jìn)行參觀講解，之后雙方就采后商品化提升進(jìn)行了專題座談。王章英對佳淳公司的工作表示肯定，同時針對采后商品化處理的各環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)致了解，并與公司針對目前存在的卡點問題進(jìn)行探討，同時表示將利用團(tuán)隊人才及科技優(yōu)勢助力公司解決相關(guān)卡點問題，進(jìn)一步促進(jìn)甘薯商品化提升，形成助力廣東甘薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要一環(huán)。
在恒達(dá)公司，調(diào)研團(tuán)隊就采后商品化處理技術(shù)、品種、包裝、銷售、成本等情況進(jìn)行了調(diào)研了解，公司負(fù)責(zé)人向調(diào)研團(tuán)隊介紹，目前在商品化處理各個環(huán)節(jié)，公司正在開展技術(shù)攻關(guān)，希望后期能與省市農(nóng)科院開展技術(shù)攻關(guān)合作，同時負(fù)責(zé)人表示在廣東高額的快遞費(fèi)用是公司發(fā)展的一個難點問題，據(jù)負(fù)責(zé)人介紹在廣東一公斤甘薯快遞費(fèi)用比廣西高1-1.5元。調(diào)研團(tuán)隊表示針對鮮食甘薯采后商品化提升將在技術(shù)上支持公司的發(fā)展，同時針對快遞費(fèi)用高的問題將向有關(guān)部門反饋。
此次調(diào)研基本完成預(yù)期目標(biāo)，通過調(diào)研對廣東鮮食甘薯采后商品化水平有了基本的了解，廣東開展鮮食甘薯采后商品化處理較早，其中佳淳等公司目前已成為該領(lǐng)域頭部企業(yè)，但通過調(diào)研了解采后商品化處理技術(shù)優(yōu)化升級仍是各企業(yè)目前共同的需求，調(diào)研團(tuán)隊表示后期將針對采后商品化處理各技術(shù)卡點開展科技攻關(guān)，希望通過科企融合促進(jìn)鮮食甘薯采后商品化水平提升，助力產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)品的升級發(fā)展。
